[Bah-SMV-Vallekas] [Bah-smv-general] LLega el frio y los corderos y cabritos - Los apisquillos

[diego en tremstudio.com]

Buenas,
Otro año más llega el momento de hacer los pedidos de cabritos y corderos.
Os adjunto la info que nos ha enviado la gente de Los apisquillos y la tabla excel para que rellenéis vuestro pedido.
Recordad que los cabritos son para noviembre, diciembre, enero y los corderos desde enero a marzo.

Los yogures los he quitado porque eso es mejor que lo gestionemos con el puchero normal...

Pues eso, no lo dejéis estar.

Besos

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Buenas!

Nos ponemos en contacto con vosotros para contaros en qué consiste nuestro proyecto como productores de la Sierra del Rincón de Madrid.

Somos Los Apisquillos, una cooperativa-colectivo localizados en Puebla de la Sierra, Madrid. Nos dedicamos a la producción a pequeña escala de cabritos y corderos y transformación de la leche. En los textos adjuntos podéis encontrar nuestra historia.

Buscamos una cercanía con el consumidor, un contacto, un compromiso. Participamos del Puchero, un punto de encuentro donde nos encontramos comumidores y productores, hablamos de vuestras y nuestras dificultades, construimos juntos.

Os mandamos un texto sobre nuestra historia, está anticuado en algunas cosas materiales pero muestra la esencia de lo que somos; un tríptico resumiendo nuestros proyecto; y, una carta sobre lo que este curso 2012/2013 ofrecemos y cómo realizar los pedidos.

Aún con toda esta información, si algún grupo quiere conocernos en persona, podemos bajar a vuestra reunión y haceros una presentación cara a cara! Y por su puesto aquí estamos para que os acerquéis y conozcáis dónde vivimos y qué manejo hacemos con el ganado.


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