[Bah-SMV-Vallekas] [Bah-smv-general] llegan los menús

[paula]

Muy buenas, gentes diversas!!
Algunxs ya nos conocéis, otrxs no...somos un grupo de personitas buscándonos
la vida y os escribimos para ofreceros una propuesta, que daría continuidad
a un proyecto que ya existió...la cuestión es que os proponemos llevar
comida rica a vuestros lugares de trabajo. Y por fin, ya ha llegado el
momento de ponerla en práctica!!


> *¿Por qué esta propuesta?
> *Buscamos formas de 'ganarnos la vida', de conseguir algo de dinerito para
> ir sobreviviendo dentro de la vida urbana, pero probando poco a poco formas
> de crear nuestro propio empleo, intentando trabajar de forma colectiva y
> horizontal, apoyándonos y fomentando las redes de confianza que vamos
> construyendo.
>


> *¿Por qué comida?
> *Porque nos planteamos la importancia de cuidar y prestar atención a lo
> más básico, y la alimentación está entre las cosas básicas (pero que muchas
> veces descuidamos, llevadas por la inercia de los ritmos que nos absorben,
> ya sabéis), o eso creemos...
>


> *¿Qué tipo de comida?*
> Nos parece importante que nuestra alimentación se base en productos de
> temporada, locales y ecológicos. Eso significa que utilizaremos hortalizas y
> frutas de temporada (siempre que podamos, cultivadas por nosotras mismas o
> gente cercana) y productos ecológicos en la medida de lo posible...teniendo
> en cuenta que muchas veces no podrá ser puesto que el precio se encarecería
> excesivamente o incluso por dificultades de encontrar ciertos productos
> ecológicos..
> Además, nos gustaría que la comida fuera vegetariana, por varias razones:
> en primer lugar, porque la mayoría de nosotras no comemos carne
> habitualmente, por lo que no estamos muy acostumbradas a cocinarla, en
> segundo lugar, porque no es fácil conseguir carne o pescado 'ecológicos' ni
> de lugares cercanos.
> De todas formas, si alguien necesita un tipo de dieta especial o, en un
> momento dado, una comida diferente, también podemos ver cómo hacerlo...y
> también estaremos encantadas de recibir sugerencias y poder compartir
> recetas!!
>


> *¿Cómo organizarnos?*
> Cada principio de semana (lunes o martes) os enviaremos un menú para la
> semana siguiente, de manera que podéis hacer los pedidos al final de la
> semana (viernes).
> Nos gustaría, en caso de que la cosa vaya funcionando, tener pedidos lo más
> estables posibles para poder organizarnos bien y no quedarnos con comida
> colgada que se ponga mala (o que acabemos comiéndola nosotras, con un gran
> empacho...). Por eso, pensamos que podríamos empezar con un par de semanas
> como período de prueba.
> La comida diaria consistirá en un plato único 'consistente' y un postre,
> que pueden pedirse de manera independiente.
>


> También contemplamos la posibilidad de que haya una opción de comida
> 'ligera' (una ensalada o sandwich) como alternativa al plato principal, por
> si alguien prefiere no llenarse tanto la panza...
>


> *¿Cómo llegaría la comida?
> *La propuesta es hacer un reparto diario, que intentaremos realizar en
> bici (y con alegría entre las piernas...) o en transporte público en caso de
> que en bici no sea posible.
> Cada plato irá en un taper que recogeremos al día siguiente, para poder
> reutilizarlo, y que intentaremos que esté en vuestro lugar de trabajo antes
> de la hora de comer (bueno, esto sería variable en función de vuestras
> necesidades y horarios).
>


> *¿Y esto a cuánto?*
> Ejem, los precios...pues económicos!!
> Plato principal: 4 euros
> Postre: 1 euro
>

*¿Y para cuándo?*
> Pues la idea es empezar la próxima semana, la del 26 de octubre. ¿Os
> animáis?
> Sólo tenéis que escribir a esta dirección de correo electrónico
> esainda en gmail.com (o llamar al XXXXXXXXX)
>
y contarnos, *antes del viernes por la tarde*:
>

 -cuántas comidas para la semana queréis y qué días
-dónde estáis (cuál es la dirección), cuál es vuestro horario de comida y la
infraestructura con la que contáis (si tenéis nevera, forma de calentar la
comida...).
-si tenéis alguna necesidad especial en vuestra alimentación
-si estáis interesadxs y os apetece probar pero aún no sabéis cuándo vais a
querer comida
-cualquier sugerencia que queráis aportar

Ya sabéis, si creéis que a alguien le puede interesar, no dudéis en reenviar
el mensaje.
Esperamos vuestros pedidos!!

Salud y besos!!

*
Menú para la semana del 26 al 30 de octubre:*
(el archivo adjunto es el mismo, para la semana del 26 al 30, aunque ponga
19-23 octubre)

*lunes*: rissoto de calabacín y crema de calabaza
*martes*: ensalada de garbancitos
*miércoles*: musaka vegeta
*jueves*: judías verdes con patatas y tomates
*viernes*: acelgas guisadas con quinoa y calabaza estofada con especias






>
>
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