[Bah-smv-rivas] [Bah-smv-general] [Bah-smv-bahpies] IMPORTANTE:¿Amadrinamos cada una la gallina que nos ha estado dando huevos estos años???
Borja Pertegaz Muniozguren
borchubby en hotmail.com
Sab Mayo 18 12:42:28 CEST 2013
Otra gallina para mí...
Gracias gore goretti..
> Date: Fri, 17 May 2013 17:42:31 +0200
> From: carmenfando en gmail.com
> To: jaluah en gmail.com
> CC: dm_inma en hotmail.com; bah-smv-general en lists.ourproject.org; fmartinez en agresta.org; nieves1322 en yahoo.es; bellver.jose en gmail.com; guru.zeta en gmail.com; borchubby en hotmail.com; 1000_pies en googlegroups.com; mayoya.delas en gmail.com; goretti.mugnoz en gmail.com; cristinitalopgran en hotmail.com; jorgentio en gmail.com; patoypunto en gmail.com; diegobahsmv en gmail.com; amtnez23 en gmail.com; palomamg en brioclasica.es
> Subject: Re: [Bah-smv-bahpies] [Bah-smv-general] IMPORTANTE:¿Amadrinamos cada una la gallina que nos ha estado dando huevos estos años???
>
> Hola
> gracias por el email Goretti...a mi se me habia perdido.la informacion...
> yo me quedo con 1gallina!
> Besos
> El 17/05/2013 15:37, "NADIA BELTRAN" <jaluah en gmail.com> escribió:
>
> > Buena tarde de lluviaaaa!!
> > Les escribí a Cristina y a Pilar: Jorge y yo nos pedimos un par de
> > gallinicas!!
> >
> > Besus
> >
> > N.
> >
> >
> >
> >
> > El 17 de mayo de 2013 14:38, Goretti Muńoz <goretti.mugnoz en gmail.com>escribió:
> >
> >> Hola!
> >>
> >> Como no recibo respuestas he pensado que el mail que envié quizás se
> >> haya perdido entre las suculentas propuestas e interesantes informaciones
> >> de vuestra bandeja de entrada.
> >>
> >> El asunto es que las primeras gallinas de "El Majadal"se jubilan.
> >> Ya terminaron su etapa de ponedoras,así que ahora se van al Benidorm de
> >> las gallinas...el matadero.
> >>
> >> Me he sentido insensible e ignorante, incluso incoherente al darme cuenta
> >> de que siendo consumidora habitual de huevos, solo he comprado gallina en
> >> una ocasión,precisamente a Sanchonar, que casualmente son también los
> >> encargados del sacrificio en esta ocasión.
> >>
> >> Bueno, me gustaría que dedicáseis unos minutillos a pensar en los
> >> animales que se crian para que nosotras comamos huevos y si creéis que para
> >> cerrar el ciclo, sería algo más justo que cada una nos comiésemos las
> >> gallinas que tantos huevos nos han dado.
> >>
> >> Se van a sacrificar si o si...pero no se pueden comercializar
> >> abiertamente, sin embargo los grupos de consumo tenemos el privilegio de
> >> poder comprarlas y que así no sea comida que va a la basura por tratarse de
> >> "máquinas de poner huevos".
> >>
> >> Mi propuesta es que cada una compremos al menos una gallina y colaboremos
> >> con que todo esto sea más sostenible.
> >>
> >> Esa es mi propuesta, pero el objetivo final de este mail era generar unos
> >> minutillos de reflexión sobre el tema. Si habéis leido hasta aquí(aunque
> >> sea en diagonal), el objetivo creo que está cumplido.
> >>
> >> Besos,abrazos y ritos para atraer el sol
> >> Goretti
> >>
> >> ---------- Mensaje reenviado ----------
> >> De: "El Majadal" <huevoselmajadal en gmail.com>
> >> Fecha: 06/05/2013 21:03
> >> Asunto: Noticias de El Majadal
> >> Para: "BAH! Carabanchel - Álvaro" <alvaronevado en yahoo.es>, "BAH! De
> >> Verde - Anders" <anders en sindominio.net>, "BAH! De Verde - Eloísa" <
> >> elomins en hotmail.com>, "BAH! De Verde - Eva" <
> >> evacresporodriguez en hotmail.com>, "BAH! Elipa - Jacobo Martinez villa" <
> >> jacobo.martinez.villa en gmail.com>, "BAH! Elipa - Raquel" <
> >> rakelodi en yahoo.es>, "BAH! Estrecho - Almu" <olmoizquierdo en orange.es>,
> >> "BAH! Estrecho - Marcos Montes" <bah-estrecho en estudiomontes.org>, "BAH!
> >> Estrecho - Salvia" <salvia7 en yahoo.es>, "BAH! Estrecho - Sol" <
> >> soleando_03 en hotmail.com>, "BAH! Guinda - Fernando" <
> >> fernanmolcor en hotmail.com>, "BAH! Lavapies - Carmen" <
> >> elbollodelamama en hotmail.com>, "BAH! Lavapies - Marta Cebrian - Personal"
> >> <marta.cebrian en hotmail.com>, "BAH! Prospe - Rocío -" <berus en autistici.org>,
> >> "BAH! San Martín - Felipe" <fmartinez en agresta.org>, "BAH! San Martín -
> >> Goretti" <goretti.mugnoz en gmail.com>, "BAH! Tagonius - Vicente" <
> >> vjrj en ourproject.org>, "BAH! Tirso - Ana" <ragamufoytal en yahoo.es>, "BAH!
> >> Tirso - Laura" <lauratinov en yahoo.es>, "BAH! Tirso - Marisa" <
> >> marisadeblas en hotmail.com>, "BAH! Tirso Pilar Sáiz Peña" <
> >> pilarsaizpe en gmail.com>, "BAH! GG - Raúl" <rgandal en yahoo.es>, "Cristian
> >> GG" <caea81 en gmail.com>
> >>
> >> Hola gentes del BAH!
> >>
> >> Esperamos que estéis todxs bien!
> >>
> >> Este es un email muy duro para nosotras, sobre todo para Pilar que
> >> trabaja en el día a día con las gallinas, esperamos que podamos expresarnos
> >> bien, porque sabemos que en muchos grupos del BAH! hay gente vegana y no
> >> queremos herir a nadie... por eso os pedimos que en cada grupo designéis a
> >> una persona que se encargue a partir de ahora de lo que os vamos a contar,
> >> que nos deis su nombre, mail y móvil para que podamos centralizarlo y
> >> organizarnos bien.
> >>
> >> Como parte de nuestro compromiso con los grupos de consumo que están
> >> dentro de El Puchero (hemos incluido por supuesto también a Raúl y Cristian
> >> del GG, no tenemos los correos de más pero les pedimos que lo compartan) es
> >> dar prioridad en los pedidos de los productos de los que nosotras
> >> disponemos y en breve nos toca renovar a todas nuestras gallinas, porque ya
> >> han llegado a una edad adulta (+/- unas 400 semanas) y su puesta ahora
> >> empieza a descender, por todo lo que hemos podido aprender de las gallinas,
> >> justo para la primera semana de julio ya no podríamos sostener (en precios)
> >> la cantidad de alimento ecológico que comen con la cantidad de huevos que
> >> ponen (lo que sacamos). Muchos grupos o personas que nos han ido
> >> preguntando por este tema, nos decían que si no es posible donarlas a una
> >> asociación protectora, juntarlas con las nuevas que vengan... pero esto no
> >> es posible porque la junta de ganadería de Castilla y León exige que la
> >> única salida posible que se le puede dar a las aves de puesta es
> >> sacrificarlas para su posterior consumo, el transporte, sacrificio, etc...
> >> debe estar supervisado por un veterinario y todo ello es llevado con muchos
> >> controles de calidad y sanidad.
> >>
> >> Para nosotras ha sido un suplicio encontrar soluciones, porque queríamos
> >> vendérselas a gente de Maello para sus corrales, pero ya que esto no es
> >> posible, estamos relativamente contentas de poder decir que la granja
> >> Sanchonar, de aves ecológicas para carne, que está en Sanchonuño (Segovia),
> >> cerca de nosotras, nos va a coger las gallinas para sacrificarlas y
> >> prepararlas para carne. Nosotras queremos que sea la primera semana de
> >> Julio, porque además tenemos que dejar la granja 30 días totalmente vacía
> >> para sanearla y acondicionarla para las nuevas que vengan. El procedimiento
> >> sería el siguiente:
> >>
> >>
> >> - Un día se las llevan y al día siguiente nos las están entregando
> >> enteramente a nosotras. El día queda pendiente de confirmación por
> >> Sanchonar según su disponibilidad de las instalaciones.
> >> - Nosotras nos las traemos con hielo y en neveras directamente a
> >> Madrid el día que nos las entreguen y en un único punto de encuentro todas
> >> las personas interesadas se llevan su pedido, para evitar que pase mucho
> >> tiempo desde el inicio del proceso hasta que llegue a vuestras casas. El
> >> punto de encuentro podría ser en el local de reparto de alguno de los
> >> grupos, tenemos que buscarlo, pero agradecemos ideas y propuestas :)
> >> - Organizaremos en un google drive todos los pedidos por grupos. Cada
> >> gallina ya pelada tendrá un coste de 10€ (el peso rondará entre los 2 y 3kg
> >> dependiendo del ave pero ese día no podemos ponernos a pesarlas y hemos
> >> sacado un coste medio que creemos que es muy bajo comparado con 10€ kg al
> >> que se vende el pollo ecológico)
> >>
> >> Algunas vecinas de Maello, las pocas que nos compran huevos, ya nos han
> >> dicho que quieren una por mes para congelarlas y poder hacer gallina en
> >> pepitoria, calditos, etc... por lo que no sabemos el número exacto, pero
> >> rondará entre las 250 y 300 gallinas.
> >>
> >> Bueno, no sabemos qué más contaros, es muy duro este ejercicio para
> >> nosotras, sabíamos que era así pero no queríamos ver que llegara el
> >> momento, esperamos que la propuesta tenga buena acogida y que por lo menos
> >> nuestras gallinas sean plato de quien más lo sabe apreciar.
> >>
> >> Muchas gracias
> >> Pilar y Cristina
> >>
> >> --
> >> *Pilar 609828003 y Cristina 661701483*
> >> *www.huevoselmajadal.com*
> >>
> >
> >
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