[Bah-smv-rivas] [Bah-smv-general] Jornadas de agricultura y alimentación ecológica. casa encendida 4-5-12-13 marzo

Mie Feb 23 11:18:34 CET 2011

Por si a alguien le interesa!

Saludos!
Belén
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Viernes 4, Sábado 5, Sábado 12 y Domingo 13 de Marzo. Madrid. JORNADAS DE
AGRICULTURA Y ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA:

No todas las personas son productoras de alimentos, pero sí consumidoras.
Por eso, la responsabilidad en el consumo es la mejor opción para mejorar el
medio ambiente y tu salud, con una economía visible, directa y dinámica. Las
jornadas constan de dos charlas impartidas en jornadas de viernes tarde y
sábado mañana. En La Casa Encendida<
http://www.lacasaencendida.es/es/programacion> (Ronda Valencia, 2). Entrada
libre hasta completar aforo. Coordina Ajoloko<http://www.ajoloko.org/> y el
contacto es: beatriz en 14grapas.com.
- Viernes 4 a las 17h y sábado 5 a las 11h: "Agricultura Ecológica", por
Pablo Herrero.
En esta charla se pretende dar a conocer la actividad de una finca ecológica
a través de las labores de la persona agricultora y reconocer las novedades
que nos brinda este método de producción sostenible, conectar los resultados
de la agricultura ecológica con nuestra realidad urbana y cómo construir las
fases de distribución, venta y consumo.
- Viernes 12 a las 17h y sábado 13 a las 11h: "Alimentación Ecológica", por
Begoña Martínez.
Se hablará de las diferencias entre los distintos modos de producción de
alimentos, los productos básicos mayormente industrializados: lácteos,
huevos, aceite, pan y cereales, miel, jamón york, etc. Y las técnicas
orientadas a saber seleccionar nuestros alimentos, introducir cambios y
mejorar la salud

-- 
Belèn
www.flickr.com/photos/belence

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