[Bah-smv-rivas] [Bah-smv-general] VINOS AMBIZ-VENDIMIA 2011

[juan -]

Queridxs compas

este año la uva se nos adelantó. Los calores tan altos que ha habido durante
el verano han provocado que hoy , viernes 26/agosto la uva tinta tenga
 aprox  12,7ºBe. Lo que se corresponde a mas o menos 13,3º alcohol probables
una vez vinificado el mosto. NO está mal no? un vinito de 13 grados.

Bueno la convocatoria mas próxima igual es un poco precipitada pero que
acuda quien pueda, sabemos que las asambleas de barrio son los sabados x la
mañana pero .... a nosotros no nos queda otro dia. sorrys


*-SABADO 27 DE AGOSTO:* * vendimiamos* la uva tinta Tempranillo de Carabaña
(la de siempre)
*-DOMINGO 28 DE AGOSTO:** molemos* la uva cogida el sabado, ocasion ideal
para currar en la bodega y pringarse de mosto

*-SABADO 3 DE SEPTIEMBRE*: preveemos que hay que *moler* la Garnacha que
compraremos. Tambien habrá que *descubar y prensar* el mosto que se guardó
la semana anterior

*-FINES DE SEMANA SIGUIENTES*: a concretar cuando se acerquen las
fechas.*Vendimia
* de la uva blanca, Airén. Y *descube y prensa* del mosto garnacha

Bueno ya sabeis todo esto con catas en bodega, y comidita rica



*QUEDADAS: 7:45h (por la mañana, si) en **Conde de Casal, **salimos a las
8:00h. Tendremos 8 plazas disponibles en principio, hasta cubrir.*
*telefonos: 691409020 y 687050010*
*traed vuestras propias tijeras si es que teneis, nunca estarán de más,..
agua...; Si no quereis que el vino sepa a crema solar, no os la pongais por
favor; Pantalon largo, anti-cardos.; y lo que se os ocurra. Llamad o
escribid para confirmar porfi.*


saludos color burdeos y amarillo pajizo para todxs
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