[Bah-smv-jarapa] pan, pan, pan....

[Juan Alonso Gamir]

Ya sabéis de qué va esto ¿no? pues sí chavales, del dichoso pan, que a este 
paso se va a poner un poco duro.
Al grano y semilla.
Las condiciones son:
- Un pan semanal que llegaría con el reparto del BAH! ordinario.
- Cada mes se puede cambiar el tipo de pan.
- El pago se hace trimestralmente, aunque en periodo de prueba comenzaremos 
con menos de tres meses, lo mejor sería comenzar con dos.
- Una unidad de consumo es un pan semanal y vale 8,5 euros/mes.
- Se hace una reunión trimestral con la gente de Ecopan cada trimestre en la 
reunión de El Puchero, en el que van también productores de yogurth y carne 
de cabra y cordero. Además están asistiendo nuevas iniciativas a ver si 
tienen tirón de la gente. Son el vino, los jabones (y más cosillas) y el 
café de la RAZ (Red de Apoyo Zapatista). Buscaré documentos que tenga de 
todo esto y os los mando porque entrando a consumir en Ecopan entramos en El 
Puchero y qué menos que saber qué se gestiona desde allí y saber de qué se 
habla en cada reunión.
- En caso de que por causas mayores no se pudiera repartir una semana todo 
seguiría igual, sin variar la cuota ni el siguiente reparto, entendiendo 
esto como un mínimo de seguridad para los trabajadores. Esto no se ha dado 
en cinco o seis años.

Esto es lo que hay, más o menos todos lo sabíais y alguno ha comentado su 
intención de empezar a recibir pan bajo estas condiciones.
Por ahora están apuntados:
- Aurora.
- Juanolas.
- Bryan (2 panes).
- Juan.
- Marta-Alma.
- Laura.
- Carmen.
- Inti.
- Estrella.

¿Y qué hacemos con esto? Mi intención es hacer el pedido cuanto antes para 
que cuenten con nosotros en la producción de Mayo, es decir que la gente que 
quiera apuntarse o borrarse me lo diga esta semana. Por favor comunicádselo 
a la gente que sabéis que le molaba la idea pero que o no tiene internet o 
no está en la lista.

Si nada cambia esta semana la que viene le pido a Encarni diez panes 
repartidos entre normal, ajo, especias, cebolla, mezcla, centeno, semillas y 
pasas. No sé si han cambiado los panes, ya me dirá ella. La idea es pedir 
distintos tipos y luego irlos probando todos entre todos, con ese gesto 
inmortalizado en la última cena.


Por último deciros que adjunto los documentos siguientes:
- Acta última reunión de El Puchero.
- Proyecto de Ecopan. Aviso ha cambiado lo de los precios por pan para pasar 
a precios por unidad de consumo.
- Prouyecto del vino. Llevado a cabo por Fabio y Juan. Están funcionando 
vendiendo botellas sueltas pero les molaría destinar parte de la producción 
a consumo por unidad de consumo y formar parte del puchero para la relación 
con los consumidores.
- Proyecto del Café de la RAZ. En la asamblea fue discutido por eso de que 
ellos son distribuidores y no productores. De todos modos se están 
planteando totarlo aquí.
- Proyecto Las Meigas. Productos naturales de higiene y limpieza. Es otra 
nueva idea. Carol plantea una cuota fija de productos y dos o tres meses de 
prueba. En marzo se podría empezar ya a hacer pedidos.

Y ahora sí, por último, entrar a formar parte del puchero implica también 
participar un poco con los gastos extras de transporte que asume la furgo 
del BAH para productos externos. Es algo lógico y alguien calculó que 
saldría a 7,5 céntimos/kilo, es decir que en algún momento nos tocará poner 
una pequeña cantidad en concepto de transporte.

Y nada más. Siento no haber aprovechado la última reunión para contaros todo 
esto pero bastante se alargó ya como para meter el punto del Puchero. La 
próxima estaría bien comentar un poco alguno de estos puntos, dudas, 
sugerencias y alguna decisión que nos tocará llevar a la próxima reunión, 
claro, no nos íbamos a librar.

Ya ya acabo.
Besos

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MSN Motor. http://motor.msn.es/researchcentre/
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