MEMORIA-EVALUACIÓN DE LA CAMPAÑA DE VERANO’03. Aportaciones 	individuales.				Ministerio de agricultura, enero`04

CULTIVO/
VARIEDAD	VARIED	SIEMBR/PLANT
Biodin	PLANTA/ SEMILLA	SUPERF m2	MARCO/SURCO	COSECHA
 kg / %plan	Kg/m2
Kg/pl
gr/pl/sem	COSECHA	NOTAS	
Acelga 	
Amarilla (Fuenla)	
T 19 abr 	
560 pl.	80 m2	
40 x 35 era	
35,2 kg	0,44 kg/m2	
 – 1/7	Comienzan a espigar a mediados de junio (fuertes calores?- frio al ppio (Isa))  y no nos funciona la técnica de cosechar por planta para que rebroten (vuelven a espigar apenas rebrotan, si lo hacen).
Algunas que no hemos cortado aguantan hasta abril’05 (Dani)
Daños por pulguilla (Isa, Miguel)	
	Amarilla L (Fuenla)	T 16 jun (raiz)	2 band?		Era 40 x 30	160 kg	2,2 kg/ m2	9/8 – 4/11?	Cosecha por hojas (lenta al no alcanzar gran tamaño). Afectadas por oidio (tratadas con azufre, periodos de seguridad sin cosechar). Nos piden cantidad mínima por reparto.
Demasiado juntas (Dani)	
Ajo	Blanco
Morado

Las Pedroñeras	 14 dic – 11 ene	185 kg (teoría)
90 ajo morado flor
95 ajo blanco	2000 aprox.	Surcos a 80 cm 
Doble línea a tresbolillo
Un meje entre ajo y ajo
Meje = 15 cm. aprox.

 	Blanco: 
88 kg    
  
Morado:
142 kg	0,92 kg/kg sem

1,6 
kg/kg sem	26/7 y dom verde agosto
Almac.	Vemos en la zona siembras bastante más tempranas, en octubre.El método de siembra no convence (lento). El marco permite el pase del tractor, pero la escarda entre líneas con la bici cuesta mucho (Juan). Caos coordinado con Perales (semilla...) Tenerlos en Galápagos supone dispersar los cultivos, con sus consecuencias. ¿El palote? 
Productividad ridícula (cercana al 1:1).
Almacenamiento desigual: cajas, sacos, con rabo, sin él... El morado no se conserva mejor que el blanco, al menos en nuestras condiciones. ½ kg al mes es demasiado. Último reparto a primeros de enero. Quejas por ajos mal conservados (huecos) (Isa)	
Berenjena	Bonica
(Fuenla)

	19 abr

	200
	120 m.l.	60 cm entre planta	2555 uds.	5,3 uds/planta

10,6 uds/ m2	8/7 – 4/11	Aguanta las heladas con manta térmica. Adelanto de producción.
Aporcado insuficiente.  Se hizo poda, para adelantar la maduración, y fue eficaz (Juan, Isa)	
	Poli
	17 may (fruto)
	80
	40 m.l.	50 cm entre planta				Muchas marras (sobre todo plantel de Poli: 50%): quedaron 170. Las plantas se quedan, en general, pequeñas. La fecha de plantación se pasa, en parte, por la tardanza del plantel de Arganda y, en parte, por tener hechas las plantaciones de abril.
Planta de Poli con mejor sabor (Juan)	
	Arganda	28 may (fruto, desc.)	200	100 m.l.						
Calabacín	Cora
Cora

Fuenla	19 abr. 
17 may
1os jul	50 pl.
100 pl.
50 pl.		 1 m entre plantas 	1625 kg.	8 kg/pl 
(media)

Tercera plantación produce menos de 100 kg.	24/6 – 14/10	La plantación de abril aguanta bien el frío con la manta, aunque no adelanta mucho la producción. Algo de mildiu al principio aunque es el oidio el que arrasa, afectando en poco tiempo a las diferentes plantaciones. No seguimos la técnica Kosturica: cosecha de un fruto, poda de hoja (se cosecha a diario). Hacemos alguna poda de hojas viejas, pero tarde y “a lo bruto” (Matias). Retirada de frutos enfermos (Isa). Complicado sacar tiempo para plantar y cuidar la plantación de julio. Valorar los dos riegos semanales (para disposición de cultivos, nº de horas semanales de riego...)
Poca productividad por planta (sin tener muchas marras). Ver cuánta por trasplante (Dani)	
Calabaza 	Fuenla (Carraca, Colm. Oreja)

Siembra Kosturica
	17 may (fruto)	50 pl 	110 m2 (¿más?)	1.5 m entre planta
1,5 x 1,5 m (Miguel)	819 kg	16,3 kg/pl

7,4 kg/ m2	30/9 – 7/10
½ oct para almac.	Si se le deja ocupa mas superficie. Tuvo algo de mildiu, pero no se propago demasiado. Sigue pendiente la  reproducción de semilla y ¿hacer el plantel?  Muchas calabacitas que no se hicieron grandes (Juan). Variedad de Arenas de San Pedro). Puede que la producción sea mayor aun (Miguel.	
Cebolla	Fuenla
	6 abr (raiz, desc)
	1500

	150
	35 x 15
eras 5-6 lineas
sin camino entre eras	296 kg	85 g/pl

1 kg/ m2	15/7 – 9/9	Buena temporada de cosecha. La hierba se controla bien con azada de rueda. De la cebolla blanca se puede sacar simiente para la cebolleta (¿vale la pena?) Vale la pena (Dani). Aumentar cantidad, 3 kg/mes (Miguel). Asociamos con zanahoria? (Isa). 	
	Poli	19 abr	+ 2000	150						
	Fuenla	16 may – 14 jun	7000	400		2000 kg	285 g/pl

5 kg/ m2	15/9 (desc., raiz) – 17/10 (desc.)	Ideal para almacenar: tres semanas (un mes, Isa) (últ. Riego a ½ sept, Miguel) sin riego (si se plantan pronto, en agosto las cebollas ya están hechas), se pisan (con un tablón con cuerdas, Miguel)) para que no se suban, y una vez sacadas un par de días en tierra terminando de secarse. Al guardarse se les cortan las hojas, que ya estarán secas.  1ª lluvia otoño ’04: 19 octubre (suele ser antes?). Una parte se quedó pequeña y con cava a ½ sept pegaron tirón. Buen resultado cosecha dia raíz, luna desc? (Miguel). Muy importante la luna en cosecha (Dani). Tener cajas de madera iguales gran avance para el almacenamiento (aprovechamiento del espacio, cálculos iniciales...) (Matias).	
Garbanzo									
Lechuga	Maravilla de verano
(Fuenla)	14 abr (raiz)

	280 pl.

	100 m2	Era asociada con nabo 60x40
			24/6 
-1/7	Espigan antes de llegar a crecer bien con los calores de junio. Se junta esta cosecha con las de primavera, teniendo mucha lechuga en un par de semanas. La asociación dificulta usar la bici, al hacer la siembra sin cuerdas. Faltó trasplante en mayo y a lo largo de todo el verano (Dani).	
	Invierno de Mallorca FL	14 abr	280 pl.	100 m2	Era asociada con rábano					
	 Larga	11 jun (hoja)	280 pl		 Era 40 x 40				No llegan a crecer. Se mantienen a duras penas en la tierra, hasta que espigan. No están claros los motivos (el viento?).
Enferman, se ponen blancas: virosis? (Dani). La larga es muy delicada (Miguel).	
	Larga	30 jun	280 pl							
	Varias	½ agos			Asoc. Coles					
Melón		30 abril (fruto, desc)							No germina, debido probablemente a lluvias que caen después de la siembra, y las pocas plantas que lo hacen son abandonadas. 	
Nabo	Bola de nieve	14 abr (raiz)			Asoc. Con lech.	60 kg.	
	1-8/7	Espigan poco después que sus compañeras lechugas, sin haberse desarrollado lo suficiente.	
Patata	Jaerla
(Luis Díaz, se encarga en enero)	 22/3 (hoja)	175 kg
calibre 30/55 mm	1250	80x¿40?
16 líneas 100 m	2100 kg.	12 
kg/kg sem

1,7 kg/ m2	25/7 (desc)
Repart
Hasta 9 dic.	Zona estercolada a mediados de enero. Siembra con tractor (ahorro tiempo, líneas rectas...). Simiente cacheada (una parte cinco días antes y parte el mismo día de siembra): cortes limpios, 2-3 brotes/cacho. Riego a la siembra? (Juan). Escardas a tiempo (la 1ª al mes de la siembra), supone hacer sólo un par a mano (al mes y a los dos meses). Marco de siembra bien para motoazada. Escarabajo testimonial. Tratamientos continuos de cola caballo (semanal de nacimiento a jun? Miguel): plantas menos afectadas por mildiu que las no tratadas ni escardadas. Riegos a partir floración. Cosecha, con tractor, en domingo verde extra (3 horas tractor-12 personas). Desbrozar 4-5 dias antes cosecha. En almacen, bien limpieza de pochas al mes y luego en repartos. Desbrote a ppios. nov? Acierto al eliminar la semitardía. (Miguel).	
Pepino	Serena (Fuenla)	21 abr. (raiz)	50 pl	50	80 cm. entre pl.	1350 uds.
200-300 grs.	27 uds/pl
5,4 – 8,1 kg/pl	24/6 – 30/9	Entutorado con red y cañas positivo: se ahorra superficie y no se pisan las plantas. Dos riegos semanales en época más calurosa. Buena producción. Enfermedad, al final, no identificada. Oidio (Dani). Mildiu (Isa, Miguel). Araña roja (Juan).
	
Pimiento	Italiano
(Fuenla)
	21 abr

	200 pl. 

		Caballones, plantas a 40 cm.	5734 uds (50-60 gr.) + 27 kg.	14,3 uds/pl

0,75–0,85
kg/pl

2 kg/ m2	19/7 – 4/11	En general, las plantas no alcanzan buen tamaño, se quedan pequeñas. Las plantadas en abril son las que mejor están (aguantaron bien con manta las últimas heladas de la primavera)
Peligroso retrasar tanto últimos trasplantes (Dani). Exceso de agua, riegos accidentales. Poda positiva (Juan). Poda al ppio? Poco tamaño y grosor, sobretodo los gordos (Isa).	
	Largo (Poli)	17 may (fruto)      	50 pl.							
	Largo (Arg?)	27 may (fruto, desc)	150 pl							
	Gordo (Fuenla?)		280 pl.			1781 uds.	6,36 ud/pl	30/8 – 4/11		
Rábano									No se hace la siembra, por priorizar las plantaciones de otros cultivos.	
Remolacha	Aplastada de Egipto
(Batlle)	26 mar (raiz)	80 gr	60 	Lineas a 30 cm
A chorrillo (clareo a 10 cm)
Arena de río
	300 kg.	5 kg/ m2

	8/7 – 12/8	Manta térmica al principio. Muy importante biciazada. Clareo en domingo verde mayo. Tiene algo de oidio al final. Alcanzan buenos tamaños.	
		29 jun (flor)				77.6 kg.	3 kg/ m2	28/10 – 4/11	Nos pilla en mala época para hacer clareos, escardas… Para el esfuerzo que se le dedica no está mal el resultado.	
Repollo 	Fuenla	10-12 mar	280 pl.	200	A ambos lados del surco, dejando un surco libre en medio. 90 x 80 (lech.)
	222 uds.
0.75 – 2 kg	1,5 kg/ m2
	15 – 29/7	La asociación dificulta el aporcado de la planta. El lomo de en medio no se deshace y supone un mayor curro de escarda.	
Tomate	Optima
(Fuenla)
	21 abr (raiz)
	200 pl.
		En caballones. Plantas a 80? Cm entre sí.	1280 kg.	3,7 kg/pl	15/7 - 4/11	Primera experiencia seria con el entutorado: afinar marcos (cabañas más anchas, para que no se tumben) (cañas más cortas, Isa), nudos asequibles (y eficaces, Juan) (rápidos de hacer y deshacer), les corresponde la mitad de la producción, phitophtora?, supone trabajos nuevos, como la poda (ver hasta cuando es necesaria y llevarla de forma más exhaustiva) y el atado (tipo de cuerda, nudos…). Acolchado con paja (Isa). Mejor las cabañas que el sistema de cuerdas (Miguel). Conseguimos adelantar la producción. El tomate de mata baja se planta tarde, y  no terminan de desarrollarse bien. La plantación de fines de junio se levanta la mitad por el gran número de marras y en la otra gana la hierba: le dedicamos poco tiempo al tener otros curros prioritarios.    	
	Aracove?
Fuenla?	24 may (hoja)
	230 pl.				2,15 kg/pl	5/8 – 4/11		
	Fuenla /Chiquet	30 jun (hoja)	200 pl				0,25 kg/pl	30/9 – 4/11		
Zanahoria	Cenoura forto
(sem Port.)	26 mar (raiz)	20-25 gr	70	Líneas a 30 cm.
Chorrillo (clareo a  cm).
Arena de río.	315 kg.	4,5 kg/ m2	8/7 – 19/8	Manta térmica al principio. Clareo en domingo verde mayo. Aparece el oidio en julio. Asociación con cebolla? (Isa). Dos riegos semanales en junio? (Miguel).	

NOTAS GENERALES PARA LA EVALUACIÓN

El estercolado para esta temporada se hizo a mediados-finales de enero (por San Antón), pero por la utilización de bastante superficie con la patata de Perales a primeros de abril se estercolaron otros 1500 metros cuadrados.  Fue complicado que nos hicieran los caballones. De hecho, las plantaciones de abril se hicieron en terreno labrado con los discos de Ricardo, cuyos lomos hubo que rehacer a mano y a máquina.

Problemas con la planta de Arganda: plantel tarde (trabajar con fechas límite) y en malas condiciones. 

Surcos y eras más cortos (han sido de 50 m aprox.) para que se puedan usar los tubos (si son largos hace falta más caudal del que entra por un tubo y los “tubos dobles” nos han dado muchos problemas).

Los lomos con alomador, gran avance. (Miguel).

La plantación de abril tiene un efecto tranquilizante, que nos puede haber ayudado a dar demasiado margen a la planta de Aracove. Las plantaciones tardias (escalonadas) de tomate y calabacín no han salido bien. El calabacín coge el oidio de las anteriores plantas y al tomate no le prestamos la suficiente atención.

Tratamientos preventivos, con cola de caballo “habituales”, de forma más constante en cultivos como la patata, donde hubo menos ataque de mildiu que en la patata de Perales, no fumigada, y menos escardada. 

A partir de mediados-finales de junio empiezan las plantaciones de otoño-invierno, que son proritarias, por lo que para esa fecha en la huerta de verano deberíamos tener hechos todos los principales trabajos (aporcados, podas, clareos...). Cómo se cuadra con las segundas plantaciones (tomate junio, calabacín julio)

Al loro con las plantaciones de cebolla, no comprar mucha planta de golpe (ver capacidad de siembra), pero si se escalona demasiado las últimas se meten tarde. Hacer durante dos semanas una jornada cebollera intensiva.

El almacén requiere bastante trabajo de preparación (búsqueda de cajas, reorganización…) y manejo de los productos (volteos papas, congelado garbanzo, despalote ajos, corte rabo cebollas…) para el que es complicado sacar tiempo antes del mes de octubre.

Es necesario establecer un día de curro por la tarde para plantar (de junio a septiembre una tarde a la semana). Prescindible con planta con cepellón (Miguel).

Cosechas: organizar qué paños/cultivos se cosechan cada día (para los dos repartos semanales).

Exceso de riego al final.  

Buscar método (planif. semanales-quincenales?) para sistematizar la secuencia plantación- riego + primera escarda, poda formación + tratamiento (Miguel).