[Bah-smv-gt] [Bah-smv-general] Cesta semana 9 de noviembre 2020

[alberto gonzalez]

Hola gente como se habló en la asamblea pasada y por petición popular, a
partir de ahora mandaremos la composición de las cestas, para que sepáis lo
que os va a llegar cada semana, intentaremos hacerlo los viernes siempre
que sea posible y lo sepamos, sino lo mandaremos los lunes después de
prepararlas.

Al lío:
- 1.5 kilos de patata.
- 1 kilo de calabaza
- 1 kilo de tomates
- 4 cebollas
- 6 pimientos de asar
- 4 a 6 rabanitos
- 4 zanahorias moradas
- 1 brócoli o 1 col china o 1 pakchoi


Y también se pidió una breve explicación :

La patata, la calabaza y las cebollas son cultivos que se plantan y
siembran durante el verano, se cosechan en otoño y se conservan bien
durante el invierno, por eso es una tónica general en todos los repartos,
este año hay mucha patata y algo menos de calabaza y según los kilos que
tenemos y los repartos que hay hasta que se pudren en marzo, hemos sacado
el cálculo de kilos y unidades a repartir.

Los tomates increíblemente siguen madurando en las matas ya muertas por las
heladas y seguirá habiendo por lo menos hasta diciembre creemos (aunque sea
verdes) jeje. Ya mandaremos recetas.

Los pimientos de asar los cosechamos antes de tiempo por las heladas de
octubre y se guardan almacenados en casa, la mayoría no se han llegado a
poner rojos y fuera de la mata ya no maduran así que habrá que comerlos
verdes. Ya quedan muy pocos así que a disfrutarlos y si queréis tener antes
del verano a congelarlos.

Los rabanito pues un clásico que no falla seguramente los últimos de este
año y por eso os dejamos esta receta riquísima y crudivegana que nos
encanta para los que ya no sabéis que hacer con ellos.

https://verdequetehueloverde.com/2019/04/02/untable-de-rabanitos-y-manzana-v/

Si no tienes todos los ingredientes yo lo preparo sin limón ni mostaza y
está rico igual.

Las zanahorias moradas es un experimento que no ha salido muy bien, es la
tercera vez que se siembran y se van a flor con mucha facilidad por eso las
estamos repartiendo ahora cuando teníamos pensado que fuera a finales de
invierno, también contar que las naranjas por problemas con la germinación,
los riegos y las hierbas adventicias, no nos ha salido, así que tocara
esperar a las de primavera. El número de unidades es el que está
establecido en la planificación agrícola por cesta.

Este año hemos tenido problemas con la col china y el pakchoi, se ha puesto
muy amarillo y no ha crecido bien además les está encantando a las babosas
que este año están a tope, así que de 8 repartos sacaremos un par, por eso
a cada grupo le irá tocando un producto, y los brócolis como contamos en la
asamblea nos han quitado unos cuantos así que vamos a ir dando según vayan
madurando a los grupos que podamos, algunos ya tuvieron la semana pasada y
a otros les tocará dentro de dos, pero llegará para todos.

Esperamos haber resuelto algunas dudas y si hay más preguntar, que lo poco
que sabemos lo compartiremos jejejej

Besos buen puente, a disfrutar de Madrid.
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