[Bah-smv-gt] [Bah-smv-general] Apisquillos: Ya tenemos corderos de primavera

Lun Mar 30 10:59:16 CEST 2020

---------- Forwarded message ---------
De: losapisquillos apisquillos <pedidosapisquillos en gmail.com>
Date: jue., 26 mar. 2020 22:31
Subject: Ya tenemos corderos de primavera
To: danipagesot <danipagesot en gmail.com>

Buenas tardes, deseando que todxs llevéis bien vuestro confiamiento o el
desasosiego de realizar vuestros trabajos, prodigar cuidados y relacionaros
des de esta extraña conjunción de distancias, mascarillas, guantes y
balcones, pero sobretodo *enviando ánimos, fuerza y cariño* a las personas
que tenéis gente querida ingresada en los hospitales,

Nos ponemos en contacto con vosotrxs, porque como cada primavera, los
ciclos del campo no se detienen y perduran los motivos para *comer bien,
sano, de proximidad y con un impacto medioambiental fundamental para la
conservación de la diversidad paisajística* de la sierra Norte, la
conservación y mejora de entornos naturales urbanos como el de la Casa de
Campo y dar vida y sentido, esparciendo biodiversidad, por esos corredores
biológicos que son las cañadas, cordeles y veredas por las cuales
transhumamos de la Sierra a Madrid y de Madrid a la Sierra.

Des de *la cooperativa Los Apisquillos*, proyecto de habitar el medio rural
a partir de su aprovechamiento tradicional y des de una perspectiva
comunitaria como a través de la recuperación y actualización de prácticas
tradicionales (transhumancia, tracción animal, trasmocho, elaboración de
lácteos,...) os comentamos que *a partir del 15 de abril y aproximadamente
hasta la tercera semana de mayo, tendremos corderos lechales*.

Recordar que los encargos son por corderos enteros, ni medios ni cuartos y
que os lo podemos ofrecer en las siguientes preparaciones:

   -

   Canal entera.
   -

   Dos mitades
   -

   Cuartos
   -

   Paletilla y piernas para asar, costillar chuleteado.

Todas incluyen cabeza y asaduras. El cordero suele pesar entre 6,5 y 7 kg.

*Para realizar vuestros pedidos:*

llamar al *669439648 (Álvaro)* o enviar wassap a ese mismo numero o
escribir a pedidosapisquillos en gmail.com indicando número de corderos,
preparación, fecha de entrega y teléfono de contacto. Nos pondremos en
contacto con vosotrxs para concretar si para esa fecha habrá o no corderos,
anotar dirección y horario de entrega.

*Informaros que por el momento, continuaremos sin repartir yogures,
esperamos que coincidiendo con el reparto de corderos, podamos retomar el
reparto de yogures.*

*Besos, ánimos y salud.*

*Si hay una alternativa a la alimentación basura e industrial cargada de
petróleo, como si hay una alternativa a la mercantilización de todos y cada
uno de los aspectos de nuestras vidas; estaría bien probar a cultivarlas,
enraizarnos con ellas en nuestros, barrios y pueblos, en nuestras vidas. *

-- 
Los Apisquillos. Contacto: 918696004  Puebla de la Sierra, Madrid.
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