[Bah-smv-gt] [Bah-smv-general] Entrevistas para proyecto sobre sociología de la alimentación

[jorge sanchez]

Gente, está interesante...alguien quiere/puede?


Aquí os reenvío esta información que me ha llegado para aquellas personas
que andéis por Madrid y estéis interesadas. Lo publiqué en el blog la
semana pasada, pero olvidé mandaroslo : )

Buenos días,

Un equipo de profesores y profesoras de la Uned estamos realizando un
proyecto sobre sociología de la alimentación. El proyecto se llama "La
comida invisible. Representaciones sociales del sistema alimentario:
causas, consecuencias y transformaciones".
Hemos hecho hasta ahora 31 entrevistas con consumidores "estándar" y
"alternativos" (entendemos que estas etiquetas son muy discutibles). ¿Por
qué esta división? Porque creemos que los consumidores alternativos, entre
otras cosas, dejan de ser puramente consumidores para ser ciudadanos
alimentarios.

Estamos en la actualidad iniciando una segunda fase de entrevistas en
Madrid, y nuestra intención es entrevistar a pares de personas,
estrechamente relacionadas (hermanos, amigos, parejas, etc.) donde cada una
tenga una visión diferente sobre la alimentación, es decir, que uno de
ellas participe en las formas de consumo alternativo y la otra no.

Sería para nosotr en s una gran ayuda que nos pudierais facilitar contactos
para realizar las entrevistas. Estas tendrán la duración de 1h
aproximadamente (depende de las ganas de hablar de cada cual) y las
realizaría yo misma. Las personas interesadas pueden ponerse en contacto
conmigo para concertar las entrevistas en el lugar y momento más oportuno
para ellas.
Como muestra de agradecimiento, obsequiamos con una cesta de productos
agroecológicos (que se entregará en el momento de realizar la entrevista),
así como con los avances de la información obtenida.

El proyecto está financiado por el Plan Nacional de Ciencia (lo que
tod en sllamamos los "I+Ds") y tod en sl@sinvestigador en sson de la UNED.
El objetivo del proyecto es revelar las formas en que se distorsiona y se
hace opaca la imagen del sistema alimentario dominante, sus consecuencias
ecológicas, sociales y culturales, dificultando con ello la emergencia de
una ciudadanía alimentaria consciente y responsable. Para ello analizamos
desde la publicidad alimentaria a distintos tipos de consumidores, y en
años posteriores pasaremos al análisis de la producción y la distribución.

Si necesitáis más información no dudéis en preguntarme. Mi mail:
eva en sistemaalimentario.es, mi móvil 647 61 82 99 y la página de nuestro
blog http://sistemaalimentario.es/blog

Estamos a vuestra disposición para cualquier pregunta, cuestión o
sugerencia.

Un cordial saludo, Eva Martín Coppola

-- 

*Blog Grupos de Consumo: http://gruposdeconsumo.blogspot.com*

"*Cuando entre las empresas y los gobiernos se establece un nexo íntimo de
unión, la no cooperación y la desobediencia civil son el único medio de
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