<br><br>---------- Forwarded message ----------<br><span class="gmail_quote">From: <b class="gmail_sendername">Mercedes Arquero Martín</b> <<a href="mailto:marquero@puertabonita.org">marquero@puertabonita.org</a>><br>
Date: 16-nov-2007 12:56<br>Subject: Re: [Bah-smv-vallekas] PacHummus del patio de las Maravillas<br>To: PacOsorio <<a href="mailto:pacosorio@gmail.com">pacosorio@gmail.com</a>><br><br></span>
<div bgcolor="#ffffff">
<div><font face="Arial" size="2">Como soy una "casi analfabeta informática" te mando
el acta del plenario qye quedamos pablo y yo en hacerla para que tu la
mandes a todo el BAH.</font></div>
<div><font face="Arial" size="2">Muchas gracias.</font></div>
<blockquote style="border-left: 2px solid rgb(0, 0, 0); padding-right: 0px; padding-left: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 0px;"><div><span class="e" id="q_116485195a7463ba_1">
<div style="font-family: arial; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; font-size: 10pt; line-height: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal;">----- Original Message ----- </div>
<div style="background: rgb(228, 228, 228) none repeat scroll 0% 50%; -moz-background-clip: -moz-initial; -moz-background-origin: -moz-initial; -moz-background-inline-policy: -moz-initial; font-family: arial; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; font-size: 10pt; line-height: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal;">
<b>From:</b>
<a title="pacosorio@gmail.com" href="mailto:pacosorio@gmail.com" target="_blank" onclick="return top.js.OpenExtLink(window,event,this)">PacOsorio</a>
</div>
<div style="font-family: arial; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; font-size: 10pt; line-height: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal;"><b>To:</b> <a title="pacosorio@gmail.com" href="mailto:pacosorio@gmail.com" target="_blank" onclick="return top.js.OpenExtLink(window,event,this)">
pacosorio@gmail.com</a> </div>
<div style="font-family: arial; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; font-size: 10pt; line-height: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal;"><b>Sent:</b> Friday, November 09, 2007 9:01
PM</div>
<div style="font-family: arial; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; font-size: 10pt; line-height: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal;"><b>Subject:</b> [Bah-smv-vallekas] PacHummus del
patio de las Maravillas</div>
<div><br></div>
<p><b><span style="font-size: 14pt; font-family: Verdana;"><span style="color: rgb(102, 0, 204);">PacHummus del Patio de las
Maravillas</span></span></b></p>
<p><i><span style="font-family: Verdana;"><span style="color: rgb(0, 0, 153);">(Hummus de Paco).</span></span></i></p>
<p><span style="font-family: Verdana;"></span> </p>
<p style="margin-bottom: 6pt;"><b><span style="font-family: Verdana;">Ingredientes:</span></b></p>
<p style="margin: 0cm 0cm 6pt 36pt; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: Symbol;"><span>-<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal;">
</span></span></span><span style="font-family: Verdana;">Garbanzos
(cantidad: lo que quepa en 1 vaso de agua): yo uso los garbanzos pequeños que
algunos llaman de Pedrosillano porque son más suaves y con menos
pellejo.</span></p>
<p style="margin: 0cm 0cm 6pt 36pt; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: Symbol;"><span>-<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal;">
</span></span></span><span style="font-family: Verdana;">1 cebolla
mediana</span></p>
<p style="margin: 0cm 0cm 6pt 36pt; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: Symbol;"><span>-<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal;">
</span></span></span><span style="font-family: Verdana;">El zugo de 1
limón</span></p>
<p style="margin: 0cm 0cm 6pt 36pt; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: Symbol;"><span>-<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal;">
</span></span></span><span style="font-family: Verdana;">Aceite de oliva
(medio vaso)</span></p>
<p style="margin: 0cm 0cm 6pt 35.7pt; text-indent: -17.85pt;"><span style="font-family: Symbol;"><span>-<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal;">
</span></span></span><span style="font-family: Verdana;">Sal, pimienta
negra molida, pimentón dulce, canela, clavo, y una pizca de hierbas aromáticas
(yo le puse un poquito de hierbas provenzales, estragón, orégano, tomillo,
romero y albahaca).</span></p>
<p style="margin: 0cm 0cm 6pt 36pt; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: Symbol;"><span>-<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal;">
</span></span></span><span style="font-family: Verdana;">Algunos añaden
una cucharada de tahina (pasta de semillas de sésamo que se compra en tiendas
y carnicerías árabes) y 2 dientes de ajo, pero <i><u>yo no se lo
pongo</u></i>.</span></p>
<p><span style="font-family: Verdana;"></span> </p>
<p><b><span style="font-family: Verdana;">Preparación:</span></b></p>
<p style="margin-bottom: 6pt;"><span style="font-family: Verdana;">Se cuecen los garbanzos y la cebolla, cubiertos
de agua, hasta que estén blandos (en olla express rápida aproximadamente 1
hora).</span></p>
<p style="margin-bottom: 6pt;"><span style="font-family: Verdana;">Se escurren bien para que suelten todo el
líquido.</span></p>
<p style="margin-bottom: 6pt;"><span style="font-family: Verdana;"></span> </p>
<p style="margin-bottom: 6pt;"><span style="font-family: Verdana;">En un bol grande se ponen todos los ingredientes
(garbanzos, cebolla, zumo de limón, </span><span style="font-family: Verdana;">aceite y </span><span style="font-family: Verdana;">especias -¡¡Ojo, aquí está una buena parte del
secreto: hay que ser discreto con las especies, especialmente con la canela y
el clavo!!-) y se bate muy bien hasta que quede con una textura suave (si es
necesario se puede añadir algo más de aceite).</span></p>
<p style="margin-bottom: 6pt;"><span style="font-family: Verdana;"></span> </p>
<p style="margin-bottom: 6pt;"><b><span style="font-family: Verdana;">Presentación:</span></b></p>
<p style="margin-bottom: 6pt;"><span style="font-family: Verdana;">Se sirve, frío o tibio, con un chorrito de aceite
por encima<span> </span>y pimentón dulce espolvoreado.</span></p>
<p style="margin-bottom: 6pt;"><span style="font-family: Verdana;">Está muy rico extendido sobre pan de pitta y/o
verduras crudas, tipo zanahoria, apio, hinojo,...</span></p>
<p style="margin-bottom: 6pt;"><br><span style="font-family: Verdana;"></span></p>
<p style="margin-bottom: 6pt;"><br><span style="font-family: Verdana;"></span></p>
<p style="margin-bottom: 6pt;"><span style="font-family: Verdana;">Salud y buen provecho</span> </p></span></div>
<p>
</p><hr>
<p></p>_______________________________________________<br>Bah-smv-vallekas
mailing
list<br><a href="mailto:Bah-smv-vallekas@lists.ourproject.org" target="_blank" onclick="return top.js.OpenExtLink(window,event,this)">Bah-smv-vallekas@lists.ourproject.org</a><br><a href="https://lists.ourproject.org/cgi-bin/mailman/listinfo/bah-smv-vallekas" target="_blank" onclick="return top.js.OpenExtLink(window,event,this)">
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