[Bah-smv-barraka] [Bah-smv-general] aclaraciones sobre el cardo

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Jue Feb 14 21:21:27 CET 2008


como algunos consumidores habran ya podido comprobar, en este reparto han
llegado unas estupendas hohjas de cardo.
Ante la sorpresa y desconocimiento observado en los consumidores durante el
reparto, me he permitido escribir, con permiso de la comisioon recetario, un
documento de urgencia.
del cardo, SOLO SE COME LA PENCA!!, no vayamos a tener algun tragador de
hojas afectado. Despues se le quitan las "telillas" por delante y por
detras, lo que se puede, y despues se cuece bastante. Aunque parezca
demasiado fibroso.... vale!!  .
Despues... pues ya cada uno como vea, algunas sugerencias: delicioso pure,
en caldos y sopas, patatas guisadas, judias, rehogadas, al ajo arriero,
empanadas, o rellenas de bechamel (en plan minisanwis) rebozadas y
fritas.... vaya, exquisitas pencas para toda la familia que nos ha regalado
el rebrotamiento espontaneo de unas matas plantadas hace a;os.

saluz!
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