[Bah-sanse] [Bah-general] [Bah-tirso] Noticias del Vino - Las prometidas noticias!

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> O.K. Encarna
> cid:image001.jpg en 01CAC9DF.E88C28B0
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> Hola tod en s,
>
>
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> 1.       Como está la cosa
>
>
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> Bueno, lo que pasa básicamente, es que estoy solo durante unos meses, y a
> penas puedo atender a todas las cosas que hay hacer en el viñedo, en la
> bodega  y en las demás áreas (repartos, correos, eventos, reuniones, etc).
>  Juanillo, que lleva estudiando enología en La Escuela de la Vid y de la
> Viña (Madrid) durante los últimos dos años, está en Francia haciendo la
> parte práctica del curso. Volverá a finales de junio.
>
>
>
> Así que os pido que me ayudéis este finde en el viñedo.
>
>
>
> No me podéis ayudar a podar, porque este viñedo (el de Villarejo, que no
> de Carabaña) es muy complicado, y hay que reconducir la cepas hacia otra
> forma de la que tienen ahora. Pero sí me podéis ayudar a quitar los
> sarmientos salvajes!  A ver:
>
>
>
> Casi todas las cepas tienen un montón de sarmientos salvajes que salen por
> debajo del nivel de la tierra, y no deben estar allí! Creo que están allí
> porque la persona que cuidaba este viñedo antes, pasaba de quitarlas bien
> durante décadas. Se limitó a cortarlas al nivel del suelo todos los años y
> ya está. Así que cada año volvían a brotar y a multiplicarse.
>
>
>
> Esto es el aspecto que tiene una viña antes de empezar:
>
>
>
> Digging5.jpg
>
>         Muchos sarmientos salvajes
>
>
>
> La primera cosa que hay que hacer es cortar los sarmientos, al nivel del
> suelo, más o menos:
>
>
>
> Digging4.jpg
>
> Sarmientos cortados, al nivel del suelo
>
>
>
> Luego hay que cavar un poco (unos 20 o 30 cm) con la azada, para exponer
> las raíces:
>
>
>
> Digging3.jpg
>
>        Raíces expuestas
>
>
>
> Luego se cortan las raíces con las tijeras. Snip! Snip! Snip! Para que
> quede así:
>
>
>
> Digging2.jpg
>
> Raíces cortadas
>
>
>
> Y el último paso es volver a llenar el agujero, y de paso quitar las
> hierbas alrededor de la viña, para que quede así:
>
>
>
> NoGrass.jpg
>
>       Obra terminada
>
>
>
> Repitiendo estos pasos, se obtiene una bonita hilera de viñas así. ¿A qué
> da gusto verlas? J
>
>
>
> OneRowDone.jpg
>
>         Ay, qué gusto!
>
>
>
> Pues, si alguien se anima, por favor que se ponga en contacto conmigo para
> quedar:
>
>
>
> -          a este correo (horario laboral),
>
> -          a este correo: enestoslugares en gmail.com (noches y finde)
>
> -          a mi móvil: 687-050-010
>
>
>
> Yo iré tanto este sábado (28 abril) como el domingo (29 abril). Puedo
> pasar por Conde de Casal a las 9:00.
>
>
>
> Cada un@ podemos llevar algo de comer y compartir, y hacemos un picnic en
> el viñedo mismo.
>
>
>
> Importante: traer agua para beber, que allí en el viñedo no hay nada.
>
>
>
> Y según el tiempo que haga, traer también protección solar, que yo ya me
> he quemado este año! Y si hace sol, un sombrero o gorra o algo para la
> cabeza, que también me cogí una media-insolación un día!!!
>
>
>
> Qué más? Pues, botazas de trabajar en el campo, porque cavando se te
> llenan los pies de tierra!
>
>
>
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>
> Un abrazo, y sláinte
>
>
>
> Fabio
>
>
>
>
>
>
>
>   _____
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