[Bah-lkria-olmeda] [Bah-alcarria] Noticias del Vino - Cata (y otra noticia también)
Fabio Bartolomei
fba en empre.es
Jue Dic 3 16:31:14 CET 2009
Hola tod en s,
1. Cata
Ya tenemos fecha y lugar para la cata/presentación de los nuevos vinos, que
venimos haciendo cada año.
Será el sábado 12 de diciembre a las 19:00.
En el local de Ecologistas en Acción, La Dragona, en la c./Marqués de
Leganés, 12.
Cataremos tres vinos:
- Blanco Joven 2009 (100% Airén)
- Tinto Joven 2009 (97% Garnacha, 3% Cabernet Sauvignon; por maceración
carbónica)
- Crianza 2008 (100% Tempranillo, 6 meses en barrica de roble)
Todos los años hemos contado con la ayuda de un enólogo (‘catacaldos’)
profesional, que conduce un poco la cata, y nos va contando cosas; pero este
año, aun no hemos encontrado a alguien dispuesto a hacerlo. Seguimos
buscando, pero si no encontramos, nos lo apañaremos como podamos! Si
conocéis a alguien, llamarnos, please.
He aquí una foto de la cata del año pasado en el Patio Maravillas:
Y aquí otra de los dos vinateros y el catacaldos: Fabio, Juan y Luis
2. La otra Noticia Interesante
Para leer la otra noticia interesante vais a tener que ir al blog y pinchar
aquí: (http://vinopuchero.blogspot.com). Se trata de una nueva forma de
participación en el proyecto vino, mediante la financiación de barricas por
parte de l en s consumidor en s.
(es para no tener que cortar y pegar, porque luego se me descuaringa el
formato y tengo que escribirlo todo dos veces!)
Un abrazo y sláinte
Fabio
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