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Muy buenas josedaniel!k bueno la historia del huerto urbano...el caso es que justo al ladito de mi casa en vk hay un solar abandonado y parece k va a seguir en ese estado calamitoso un tiempito.LLevo unos meses fantaseando con montar alli un huerto urbano y creo que habria gente en el barri a la que tb le interesaría, ¿igual se podria trasladar la accion de barrio? ¿o hacer un dia de huertos urbanos en diferentes barrios?estaria lindo ¿no?...¿cuando lo vais a hablar?...lo que mas me preocupa en mis fantasias es el seguimiento y mantenimiento del huerto en el tiempo...igual se podria contactar con gente k curre con chavales y se quieran hacer cargo de parte del mantenimiento (suena un poco a explotación pero lo digo con intención didactica y de diversión)...nose.<BR>

Bueno...tengo muchaas ganas de meterme de nuevo en el grupo, pero como ahora ando currando en la farandula teatrera casi siempre tengo turno de tarde asi k no podria pasarme mucho por las reus...y tampoco puedo ir un dia a hablarlo con vos.<BR>

En fin ahi keda eso, mantenme informada.Un besote.Liber<BR><BR>> Date: Wed, 7 May 2008 09:30:15 +0200<BR>> From: agoradis@yahoo.es<BR>> To: bah-laelipa@lists.ourproject.org<BR>> Subject: [Bah-laelipa] RE:Valoracion Inf Agricola- RES<BR>> <BR>> Hola he pensado retrsar el envio de la respuesta del<BR>> informe agricola.Para daros la oportunidad de meter<BR>> vuestras respuestas<BR>> <BR>> Os pido que me enviesis relleno el adjunto para enviarlo al<BR>> GC el viernes proximo por la mañana a mas tardar.<BR>> <BR>> Y sobre el Rompamos el Silencio.<BR>> <BR>> Se me ocurre lo siguiente que propongamos hacer una accion<BR>> de huertos urbanos en La ELipa.<BR>> <BR>> Seria hablar con la Aso e implicarles para buscar algun<BR>> jardin de comunidades o del ayuntamiento y montar un huerto<BR>> algun dia del RES.<BR>> <BR>> Objetivo demostrar a la gente que se puede alimentarse sin<BR>> tener que ir a las grandes superficies, sobre todo si estas<BR>> en paro o no tienes recursos suficientes.<BR>> <BR>> Que os parece el asunto, habria que empezar a moverlo si<BR>> nos parece bien ya.<BR>> <BR>> Espero vuestros comentarios.<BR>> <BR>> Jose daniel-<BR>> <BR>> --- MªFe Toribios <mfetoribios@hotmail.com> escribió:<BR>> <BR>> <BR>> ---------------------------------<BR>> Gracias a Tirso se me ha ocurrido que es buena idea enviar<BR>> recetas para saber que hacer con ese matojo de cosas verdes<BR>> que llegó ayer. Ahí van, para todos los gustos.<BR>> <BR>> <BR>> RECETA CON BORRAJA <BR>> <BR>> <BR>> <BR>> 1.- Calentar las borrajas con su líquido, escurrir y añadir<BR>> aceite de oliva crudo.<BR>> <BR>> 2.- Calentar las borrajas con su líquido y escurrir.<BR>> Añadir, si se desea, unas patatas previamente cocidas.<BR>> Añadir aceite de oliva en el que se ha frito 2 dientes de<BR>> ajo.<BR>> <BR>> 3.- Sofreír en una cazuela aceite de oliva con 2 dientes de<BR>> ajo. Cuando estén dorados lo retiramos. Escurrir bien las<BR>> borrajas y rehogarlas en el aceite. Añadir un huevo batido,<BR>> sazonar y mezclar bien. Espolvorear con una cucharada de<BR>> pan rallado y gratinar en el horno.<BR>> <BR>> <BR>> <BR>> <BR>> Sopa de borrajas<BR>> <BR>> INGREDIENTES (para 4 personas)<BR>> 800 gramos de Borrajas limpias.<BR>> 100 gramos de Patata.<BR>> 4 cucharadas de Aceite de oliva.<BR>> 4 rodajas de Pan duro.<BR>> 4 lonchas de Jamón Serrano.<BR>> Sal.<BR>> <BR>> <BR>> <BR>> CÓMO SE ELABORA:<BR>> <BR>> Lavamos las borrajas separando las hojas de los tallos.<BR>> En un recipiente con Agua caliente sumergimos las hojas<BR>> hasta que tiñan de verde el agua (escaldar unos 5 minutos).<BR>> Las escurrimos de agua de cocción y reservamos.<BR>> Cocemos los tallos de la borraja con la patata pelada y<BR>> cascada y cuando comiencen a hervir añadimos al caldo de<BR>> cocción las hojas de borraja previamente escaldadas.<BR>> Se le añade al conjunto un poco de agua de la cocción de<BR>> las hojas y cuatro cucharadas de aceite de oliva virgen.<BR>> Las verduras deben quedar justo cubiertas por el caldo de<BR>> cocción.<BR>> Una vez tiernas las patatas y los tallos, los pasamos por<BR>> la batidora hasta formar una crema muy ligera que pondremos<BR>> a punto de sal.<BR>> La guarnición de esta sopa van a ser unos trozos de pan<BR>> frito en cuadraditos y unas tiras de jamón serrano también<BR>> pasadas ligeramente por la sartén.<BR>> Troceamos el pan duro y freímos en una sartén o tostamos<BR>> dentro del horno a 250º C.<BR>> El jamón serrano lo cortamos en tiras finas y en una sartén<BR>> con una gotita de aceite lo freímos hasta que de crujiente.<BR>> En cada plato que sirvamos de esta sopa colocamos unos<BR>> trocitos de pan tostado o frito y por encima las tiritas de<BR>> jamón .<BR>> Servir caliente.<BR>> <BR>> <BR>> <BR>> <BR>> Borraja con garbanzos fritos y pan rallado<BR>> <BR>> <BR>> INGREDIENTES (para 4 personas)<BR>> 2 kg de Borraja.<BR>> 200 g de Garbanzos.<BR>> 4 patatas medianas.<BR>> 2 dientes de ajo.<BR>> 2 cucharadas de Pan rallado.<BR>> Sal.<BR>> Aceite de oliva.<BR>> Perejil picado.<BR>> <BR>> <BR>> <BR>> CÓMO SE ELABORA:<BR>> Limpiamos la borraja y cortamos en trozos de 3 a 4<BR>> centímetros (si lavamos frotando los trozos entre sí y<BR>> desaparecerán los pinchos).<BR>> Cocemos los garbanzos que hemos tenido a remojo desde la<BR>> víspera en Agua con sal hasta que se ablanden.<BR>> Pelamos y cortamos en rodajas las patatas y las cocemos<BR>> junto con la borraja troceada.<BR>> Dejamos cocinar en agua hirviendo y sal durante 15 minutos<BR>> aproximadamente.<BR>> Freímos con aceite los ajos en láminas y cuando estén<BR>> dorados añadimos los garbanzos cocidos y escurridos,<BR>> dejando que se rehogen.<BR>> Una vez fritos agregamos el pan rallado, dejamos freír el<BR>> conjunto ligeramente y al final añadimos perejil picado.<BR>> Se escurren las borrajas y se vierte sobre ellas el aceite<BR>> con los garbanzos, los ajos y el pan rallado con la harina;<BR>> se deja hervir lentamente 3 o 4 minutos y se rectifica de<BR>> sal.<BR>> Se sirve caliente con perejil fresco espolvoreado por<BR>> encima.<BR>> <BR>> <BR>> <BR>> <BR>> Arroz Caldoso con Borraja y Almejas<BR>> <BR>> <BR>> Ingredientes: <BR>> para 6 personas 1/2 kg. Borraja limpia<BR>> 1/2 kg. almeja <BR>> 2 taza Arroz <BR>> sal <BR>> Cebolla <BR>> Perejil <BR>> aceite <BR>> Elaboración:<BR>> La borraja es una verdura muy conocida y apreciada aquí en<BR>> Aragón. También es muy saludable. 1º. Limpiar la borraja y<BR>> cortarla en trocitos. Cocerla en abundante Agua con un poco<BR>> de sal. 2º. Hacer las Almejas a la marinera (dorar una<BR>> cebolla rallada, un diente de ajo, añadir una puntita de<BR>> Harina y las almejas. Sazonar con sal, añadir un chorrito<BR>> de Vino blanco y un poco de agua. Espolvorear con perejil).<BR>> 3º. Cuando la borraja casi esté cocida, añadir el arroz.<BR>> Cuando esté todo cocido, añadir las almejas con su salsa.<BR>> Si se quiere se pueden quitar las cáscaras de las almejas.<BR>> Dar un hervor y servir caldoso.<BR>> <BR>> <BR>> <BR>> <BR>> Tallos de borraja con tomate<BR>> <BR>> <BR>> INGREDIENTES (para 4 personas)<BR>> 2 manojos de Borraja tierna.<BR>> 4 tomates naturales.<BR>> 2 Cebollas blancas medianas 100 gramos de cóctel de frutos<BR>> secos tostados.<BR>> ½ decilitro de aceite de oliva.<BR>> Sal.<BR>> <BR>> CÓMO SE ELABORA:<BR>> <BR>> Limpiamos los tallos más tiernos de la borraja, los<BR>> cortamos en trozos irregulares junto con la cebolla cortada<BR>> en juliana (tiras finas) y ponemos a cocer todo junto en<BR>> una cazuela con Agua hirviendo y un poco de sal.<BR>> En otra cazuela ponemos los tomates naturales troceados<BR>> junto con otra cebolla picada y un diente de Ajo y los<BR>> cocemos durante 20 minutos.<BR>> Trituramos esta Salsa de tomate con ayuda de la batidora<BR>> añadiendo a chorrito Fino ½ decilitro de aceite de oliva,<BR>> hasta formar una salsa fina.<BR>> Ponemos a punto de sal esta salsa de tomate.<BR>> Por otra parte escurrimos los tallos de borraja y la<BR>> cebolla una vez que estén cocidas.<BR>> Salseamos la verdura cocida con la salsa de tomate y<BR>> decoramos el plato con trocitos de nueces, almendras,<BR>> Avellanas o piñones, todo ello ligeramente tostado.<BR>> <BR>> <BR>> BORRAJA CON GUISANTES<BR>> <BR>> <BR>> Ingredientes:<BR>> <BR>> grs de guisantes (300)<BR>> · diente de ajos (2)<BR>> · grs de harina (30)<BR>> · aceite <BR>> · panes de molde (2)<BR>> · agua <BR>> · grs de borrajas (2000)<BR>> · huevos cocidos (2)<BR>> · sal <BR>> · cc de caldo (250)<BR>> <BR>> <BR>> <BR>> Preparación<BR>> <BR>> Lava y corta las borrajas en trozos de 5 cm. de grosor<BR>> aproximadamente. Los guisantes los puedes tener cocidos si<BR>> son frescos, si no pueden ser de lata. Cuece la borraja en<BR>> una cocedera con agua hirviendo y sal hasta que esté<BR>> tierna. En una cazuela baja, fríe los ajos fileteados,<BR>> añade la harina, rehoga y agrega el caldo. No debe quedar<BR>> muy espeso. Luego añade la borraja y los guisantes. Déjalo<BR>> hacer todo junto unos 8 ó 10 minutos. Si hace falta puedes<BR>> poner más caldo. Añade los huevos picados. Fríe los panes<BR>> partidos en triángulos en aceite caliente. Sirve la borraja<BR>> y adorna con los panes fritos.<BR>> <BR>> <BR>> <BR>> <BR>> ---------------------------------<BR>> Excursiones y escapadas a sitios mágicos. No te lo pierdas<BR>> en MSN Entretenimiento ><BR>> _______________________________________________<BR>> > Bah-general mailing list<BR>> > Bah-general@lists.ourproject.org<BR>> ><BR>> https://lists.ourproject.org/cgi-bin/mailman/listinfo/bah-general><BR>> _______________________________________________<BR>> > Bah-laelipa mailing list<BR>> > Bah-laelipa@lists.ourproject.org<BR>> ><BR>> https://lists.ourproject.org/cgi-bin/mailman/listinfo/bah-laelipa<BR>> <BR>> <BR>> JOSE DANIEL-El Agora con Musicas-Madrid- <BR>> Periodico Diagonal.<BR>> <BR>> <BR>> ______________________________________________ <BR>> Enviado desde Correo Yahoo! La bandeja de entrada más inteligente.<BR><BR><br /><hr />Sigue los principales acontecimientos deportivos en directo. <a href='http://video.msn.com/video.aspx?mkt=es-es' target='_new'>MSN Motor</a></body>

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