[Bah-guinda] [Bah-general] [bah-carabah] Comida para la jornada antinuclear 10 junio

[Mario Murias]

Ufff que percal!
Pues lo de los bocadillos parecía buena idea.....pero claro.....también vi
el documento de 3 o 4 páginas que pasaste ayer de la Comunidad de Madrid, y
había muchas cosas que me rechinaban!!

La gente del SAS al final va a tirar p'alante???


El 6 de junio de 2017, 16:20, Marian BAH <marianbahh en gmail.com> escribió:

> Perdonad, esto está siendo líoso para todas- A mí me contactó Carmen de la
> organización y según ella todo era muy sencillo. Pero al SaS le contactó
> Javivi y les han pedido un montón de cosas:
>
> Conociendo estos datos necesito nueva información.
> - Ingredientes de elaboración de humus y paté de remolacha, principalmente
> teniendo en cuenta los alérgenos que puedan tener en su composición. D
> - El carnet de manipulador de alimentos
> - Información de alérgenos que expondrán a los consumidores.
> - Confirmación expresa que tanto el humus como el paté de remolacha no
> necesitan refrigeración para su conservación durante la venta y la forma de
> transporte desde el establecimiento elaborador al punto de venta.
> - Lista de precios
> - Confirmación expresa de que los alimentos estarán debidamente
> identificados y etiquetados, cuyo origen será de establecimientos
> autorizados y se dispondrá de un sistema de trazabilidad que permita
> identificar el origen y que deberá estar en todo momento a disposición de
> la autoridad sanitaria.
>
>
> Conseguir toda esa información y un establecimiento autorizado que acepte
> que usemos su nombre, lo veo imposible a cuatro días del evento. Para mi,
> la única opción es que el SaS nos de cobertura, pero así con tantas prisas,
> difícil. Siento el mareo, pero a no ser que alguien tenga idea genial, esto
> se cae...
>
>
>
>
> El 6 de junio de 2017, 11:51, jose vicente ruiz <tentejv en yahoo.es>
> escribió:
>
>>
>> Hola, soy Tente, del Carabah.
>>
>> Como ya dije en otro correo, nosotras hemos pensado cambiar la acción
>> colectiva que teníamos ese día por colaborar en este evento. Pero tenemos
>> muchas dudas, especialmente sobre el tema de la pasta que se recaude ¿Para
>> quien es? Necesitamos conseguir dinero para saldar las cuentas de las AACC
>> y nos interesa mucho saber esto. (aunque quede feo hablar de dinero, jajaja)
>>
>> Por lo que veo ya hay quien llevará bocatas a mediodía ¡600! Entonces...
>> ¿Cuándo y cómo podemos participar? Si hay que llevar bocadillos envueltos,
>> no hay problema. Pero no sé si se consideraría que le hacemos la
>> competencia a otros grupos o no. Solemos vender los bocatas bastante más
>> baratos, la verdad.
>>
>> Lo hablaremos hoy en la asamblea pero necesitamos algo más de
>> información, porfa.
>>
>> Un abrazo.
>> Tente.
>>
>>
>> El Lunes 5 de junio de 2017 22:54, Marian BAH <marianbahh en gmail.com>
>> escribió:
>>
>>
>> hoooola, está costando enterarme de cómo es la organización de este
>> sábado. Hablé con Yago del SaS y me explicó su plan y Serlinda nos manda la
>> guía que les han pasado para eventos. Os cuento lo que van a hacer ellas
>> desde el SaS:
>>
>> - Se ocupan de la comida al mediodía. Para evitar problemas de registro
>> sanitario, no van a manipular nada de comida in situ. Llevarán ¿600?
>> bocadillos en bolsas de papel, cerradas, de manera que allí solo se
>> reparta. Los cobran a 4 euros el bocata, 5 si es bocata y pieza de comida
>>
>> - No pueden (ni podemos) compartir la barra con la bebida. Tendríamos que
>> encargarnos de poner nuestra propia mesa, o pedirles a carapies que nos
>> dejen lo que lleven ellas y luego se lo devolvemos ¿*@Bah de verde os
>> estáis coordinando con ellas*?
>>
>> Lo que había hablado Tirso (y nos podíamos sumar el resto) era
>> encargarnos el BAH del plan nocturno, de 20.00 a 23.00 (más preparativos
>> previos y recogida final), sirviendo comida que se pueda comer con los
>> dedos. Pero probablemente es mejor copiar al SaS (que a su vez han copiado
>> a Bah de verde de otro evento anterior) , llevar solo cosas que no haya que
>> untar ni cortar, como los bocadillos. SaS pensaban quedar viernes/sábado
>> mañana para preparar bocadillos y embolsar
>>
>> Estaría bien si lo podéis comentar en grupos, sobre todo los que tienen
>> asamblea el martes, y hablarlo el miércoles.
>>
>> Besines
>>
>> marian
>>
>>
>>
>>
>> ---------- Mensaje reenviado ----------
>> De: *Serlinda Vigara* <s.vigara en yahoo.es>
>> Fecha: 3 de junio de 2017, 11:34
>> Asunto: Re: para lo del 10
>> Para: Marian BAH <marianbahh en gmail.com>
>>
>>
>>
>> Buenos días, Marian
>> Te mando el documento que tenemos que tener en cuenta, linda
>> Cualquier cosa me pegas un toquecín
>> Copiadnos lo que queráis, OBBBBVIO! :)
>>
>>
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