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[Ecoopan Ecoopan]

*CON LAS MANOS EN LA MASA
NOTICIAS DE ECOOPAN (Noviembre 2009)
*
Querid en s comedor en s de pan:

De nuevo con vostr en s siguiendo con nuestra intención de potenciar la
comunicación con los grupos que coméis el pan de nuestra cooperativa,
contandoos periodicamente, como vamos por Ecoopan y nuestras novedades y
noticias. Os pedimos que hagais máxima difusión de estos boletines dentro de
vuestros grupos para que la información llegue a todo el mundo. Adjuntamos
una versión en PDF de este boletín.

Ahí van las de este mes.


*• Momento de la Cooperativa*

Ya ha pasado lo peor del bajón de panes de los últimos meses. Hemos
contactado con algún nuevo grupo de consumo que han empezado a pedir pan
este mes, además varios grupos han subido sus pedidos de forma considerable
y también hemos realizado algunos pedidos para diversas acciones colectivas
organizadas por varios colectivos, con lo cual estamos empezando a remontar
económicamente el bache. Muchas gracias a tod en s por el impulso.

Como cooperativa estamos empezando también a estar a toda máquina,
trabajando fluidamente y muy a gusto después del período de aprendizaje de
Juancar. Seguimos con muchas ganas e ilusión desarrollando los nuevos
proyectos e ideas que os comentábamos el mes pasado, aunque poco a poco,
porque a veces no nos da la vida para tanto trajín.


*• Protocolo para los pedidos de pan*

En la anterior comunicación de octubre, cuando os informábamos del nuevo
mail para hacer los pedidos, se nos olvidó recordar el día tope que hay para
poder hacerlos, algunos grupos preguntaron y se les informó mal, se les dijo
que era el viernes, (mil perdones), y eso ha creado algún enredo con los
pedidos.

Como ya much en s sabéis, la cosa va así: El día tope es el jueves a la tarde.
Esto es importante para nosotr en s, porque el viernes es el día que tenemos
para hacer la planificación de las masas para la semana siguiente y no
podemos hacerla hasta que no están todos los grupos, lo que a veces nos
retrasa mucho el trabajo.

Normalmente, cuando un grupo no ha hecho su pedido el jueves a la tarde, se
le repite el pedido de la semana anterior.  A veces hemos esperado un poco y
hemos avisado al grupo al que se le ha podido pasar para que nos lo mande
urgentemente, pero esto es solo a veces y hacerlo nos supone estar
pendientes de esa tarea y alargarla.

Os agradecemos pués, que respeteis esta fecha tope ya que nos facilita mucho
el trabajo.

Los grupos que seguís haciendo el pedido a través del telefono de Enkarni,
ya sabeis que debéis ir dejando esta vía de comunicación, para pasaros a las
modennas tennologías. Os recordamos nuestra dirección: ecoopan en gmail.com


*• Semillas de amapola*

Hemos introducido una variación en el pan de semillas. Le hemos incorporado
semillas de amapola, tanto en la cobertura, como en el interior. Son las
pequeñas semillitas redondas de color negro azulado que ya habreis notado en
los panes de este mes. Y no, no son psicoactivas. Hemos visto que para la
cobertura, a veces cuando se apelmazan muchas, no queda muy estético, aunque
siguen siendo igual de sabrosos, pero para el interior nos parece que queda
muy bien. Esperamos vuestros comentarios a ver que os parece.


*• Ya huele a bizcocho*

También hemos empezado a planear la realización de bizcochos, ya está casi
todo calendarizado. Los repartos se realizarán una vez al mes.

Le estamos dando muchas vueltas para ver como podríamos servir a todos los
grupos, aunque nos está resultando complicado porque el inconveniente con el
que contamos es que tendremos que repartirlo nosotr en s. Pronto os envíaremos
un nuevo boletín específico con toda la información acerca de los bizcochos,
variedades, precios, forma de pedido,…


*• Reciclar, Reutilizar, Reducir*

Queremos recordaros la importancia del reciclaje de bolsas y sacos en los
que os llega el pan, y seguir fomentando esta buena costumbre, además de por
el tema de la reutilización de los materiales en sí, aliviando un poquitín
la carga a nuestra querida Pacha Mama, también por el ahorro en costes de
material que supone a nuestra cooperativa. Os agradeceríamos pués, que
sigáis conservando las bolsas y los sacos en los que os llega el pan, y que
nos los devolváis en los días de reparto. Para las bolsitas blancas, es
menos necesario, ya que excepto para una emergencia, nos da cosica
reutilizarlas, ya que normalmente tienen un deterioro mayor, aunque si sois
capaces de conservarlas en buen estado, también son bien recibidas.


*• Nuevo fichaje*

Estamos muy sorprendid en s y content en s por la respuesta que hubo a nuestra
oferta de trueque de pan por masaje para poder continuar ejercitando este
noble arte después de que Teku, nuestra anterior masajista, tuviera que
dejarlo. Contactaron con nosotr en s, varias gentes para interesarse por este
trueque, la verdad es que esperábamos que íbamos a tardar en encontrar a
algún masajista solidario que nos aliviara nuestras cargadas espaldas, pero
no pasó mucho tiempo.

Pués eso, que ya tenemos nuevo masajista, se llama Jorge, es bien majo y
tiene muy buenas manos. Desde aqui queremos darle la bienvenida y
agradecerle su compromiso.


*• Cada hormiga cuenta*

También queremos agradecer el apoyo y compromiso a las hormiguitas que con
su trabajo ayudan a que Ecoopan pueda funcionar. Nos referimos a las dos
personas que nos facilitan los permisos semanalmente para poder entrar en
Lavapiés sin problemas de multas, sin ellas el pan para los grupos de
Lavapiés de los martes y jueves no llegaría, ya que no podríamos entrar sin
que nos multaran. Muchas gracias guapas.


Pués esto es todo querid en s, seguiremos informando.
Esperamos vuestros comentarios, dudas, saludos, etc, ya sabéis dónde
encontrarnos.
Nos vemos en los repartos, (aunque sea con un poco de prisas).

Besos como panes.


*• Contacto*

Enkarni: 665 13 63 01 / Juan Carlos: 651 50 11 37
ecoopan en gmail.com
Asociación Cultural Revuelta
C/ Puerto de Viñamala, 11. Local 3. 28018 - Vallekas - Madrid

Por si os apetece o nececitáis venir a visitarnos, estamos en el local los
Lunes,  Martes y Miércoles. Llamar antes para concretar horarios.

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