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<p class=MsoNormal><img width=605 height=114 id="Imagen_x0020_1"
src="cid:image001.jpg@01CB7A86.623E5690"
alt="cid:image001.jpg@01CAC9DF.E88C28B0"><o:p></o:p></p>

<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>

<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>

<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>

<p class=MsoNormal>Hola tod@s,<o:p></o:p></p>

<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>

<p class=MsoNormal>No s� donde empezar! Hay tantas noticias (y todas buenas), y
hace tanto que no escribo…�� Creo que lo mejor en estos casos es empezar
al inicio…<o:p></o:p></p>

<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>

<p class=MsoNormal><b>1.Bodega<o:p></o:p></b></p>

<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>

<p class=MsoNormal>Hace mucho, mucho tiempo, al principio del verano (en julio,
creo) nos cambiamos de bodega, y ya no estamos en Ambite. Nos hemos mudado a
Morata de Taju�a y durante este a�o estaremos compartiendo la bodega de Juan
(el del aceite de oliva). Es la primera vez que trabajamos en una bodega
‘de verdad’ – tiene un techo que no gotea, muros gruesos,
aislamiento contra el fr�o de invierno y el calor del verano, servicios, agua,
luz, etc. Todas cosas ‘normales’ pero que durante los �ltimos 7
a�os no hemos tenido siempre!!!� Si quer�is venir a visitar (tanto la bodega
como el vi�edo), solo ten�is que llamarme para quedar (a este correo o al
m�vil: Fabio: 687-050-010).<o:p></o:p></p>

<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>

<p class=MsoNormal><b>2. Vinos<o:p></o:p></b></p>

<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>

<p class=MsoNormal>Este a�o vamos a tener diez (10) vinos diferentes!� Bueno,
algunos son muy parecidos, y otros son “experimentos” en cantidades
peque�as, pero esto es lo que habr�:<o:p></o:p></p>

<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>

<p class=MsoListParagraph style='text-indent:-18.0pt;mso-list:l1 level1 lfo2'><![if !supportLists]><span
style='mso-list:Ignore'>1.<span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      
</span></span><![endif]>Tempranillo (de Caraba�a)<o:p></o:p></p>

<p class=MsoListParagraph style='text-indent:-18.0pt;mso-list:l1 level1 lfo2'><![if !supportLists]><span
style='mso-list:Ignore'>2.<span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      
</span></span><![endif]>Tempranillo (de Titulcia)<o:p></o:p></p>

<p class=MsoListParagraph style='text-indent:-18.0pt;mso-list:l1 level1 lfo2'><![if !supportLists]><span
style='mso-list:Ignore'>3.<span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      
</span></span><![endif]>Garnacha (de San Mart�n)<o:p></o:p></p>

<p class=MsoListParagraph style='text-indent:-18.0pt;mso-list:l1 level1 lfo2'><![if !supportLists]><span
style='mso-list:Ignore'>4.<span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      
</span></span><![endif]>Graciano (de La Mancha)<o:p></o:p></p>

<p class=MsoListParagraph style='text-indent:-18.0pt;mso-list:l1 level1 lfo2'><![if !supportLists]><span
style='mso-list:Ignore'>5.<span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      
</span></span><![endif]>Petit Vedot (de la Mancha)<o:p></o:p></p>

<p class=MsoListParagraph style='text-indent:-18.0pt;mso-list:l1 level1 lfo2'><![if !supportLists]><span
style='mso-list:Ignore'>6.<span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      
</span></span><![endif]>Shiraz (o Sirah) (de Titulcia)<o:p></o:p></p>

<p class=MsoListParagraph style='text-indent:-18.0pt;mso-list:l1 level1 lfo2'><![if !supportLists]><span
style='mso-list:Ignore'>7.<span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      
</span></span><![endif]>Air�n (de Caraba�a) – normal, lo de siempre<o:p></o:p></p>

<p class=MsoListParagraph style='text-indent:-18.0pt;mso-list:l1 level1 lfo2'><![if !supportLists]><span
style='mso-list:Ignore'>8.<span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      
</span></span><![endif]>Air�n (de Caraba�a) – maceraci�n carb�nica<o:p></o:p></p>

<p class=MsoListParagraph style='text-indent:-18.0pt;mso-list:l1 level1 lfo2'><![if !supportLists]><span
style='mso-list:Ignore'>9.<span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      
</span></span><![endif]>Air�n (de Caraba�a) – sobre madre<o:p></o:p></p>

<p class=MsoListParagraph style='text-indent:-18.0pt;mso-list:l1 level1 lfo2'><![if !supportLists]><span
style='mso-list:Ignore'>10.<span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>  
</span></span><![endif]>Air�n (de Caraba�a) – espumoso (cava)<o:p></o:p></p>

<p class=MsoNormal style='margin-left:18.0pt'><o:p> </o:p></p>

<p class=MsoNormal>La mala noticia es que la mayor�a de ellos no estar�n listos
para distribuci�n hasta el a�o que viene por lo menos, y las crianzas no hasta
el 2012!!! <o:p></o:p></p>

<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>

<p class=MsoNormal>El primer vino que estar� disponible es el Blanco Joven
(100% Air�n), en <b>diciembre</b>.<o:p></o:p></p>

<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>

<p class=MsoNormal>Las uvas que no son de Caraba�a las hemos comprado a vecinos
que cultivan en ecol�gico.<o:p></o:p></p>

<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>

<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>

<p class=MsoNormal><b>3.Vi�edos<o:p></o:p></b></p>

<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>

<p class=MsoNormal>Este a�o, hemos cogido un vi�edo nuevo. Est� en Villarejo
(en el km 45 de la A-3, a 10 km de Caraba�a). Es una hect�rea de uva blanca, de
la variedad Malvar. Y mantenemos nuestro vi�edo siempre, en Caraba�a. <o:p></o:p></p>

<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>

<p class=MsoNormal><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";
color:navy'>Pr�ximas</span><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Arial","sans-serif"'>
Actividades en el Vi�edo<o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Arial","sans-serif"'><o:p> </o:p></span></p>

<p class=MsoNormal><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Arial","sans-serif"'>A.
Poda – empezar� en enero<o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal><i><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Arial","sans-serif"'>Avisaremos
para l@s interesad@s en aprender a podar y/o echar una mano<o:p></o:p></span></i></p>

<p class=MsoNormal><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Arial","sans-serif"'><o:p> </o:p></span></p>

<p class=MsoNormal><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Arial","sans-serif"'>B.
<span style='color:navy'>Abonado <o:p></o:p></span></span></p>

<p class=MsoNormal><i><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Arial","sans-serif"'>La
pr�xima primavera (cuando deje de llover) vamos a hacer un abonado de fondo en
el vi�edo. Por una parte vamos a terminar de esparcir los montones de esti�rcol
ecol�gico (de los Apisquillos, Puebla de la Sierra) en superficie alrededor de
cada vi�a. Para eso nos har�n falta carretillas, palas y voluntari@s </span></i><i><span
style='font-size:10.0pt;font-family:Wingdings'>J</span></i><i><span
style='font-size:10.0pt;font-family:"Arial","sans-serif"'>. Avisaremos cuando
tengamos una fecha en concreto. Y por otra parte, tambi�n vamos a aportar abono
ecol�gico en profundidad, para el cual hay que usar un tractor. Avisar� cuando
tengamos fecha definitiva<o:p></o:p></span></i></p>

<p class=MsoNormal><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Arial","sans-serif"'><o:p> </o:p></span></p>

<p class=MsoNormal><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Arial","sans-serif"'>C.
<span style='color:navy'>200 vi�as nuevas<o:p></o:p></span></span></p>

<p class=MsoNormal><i><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Arial","sans-serif"'>Vamos
a plantar unas 200 vi�as nuevas en los espacios disponibles (donde la vi�a esta
muerta, missing o asilvestrada). Para ello hace falta cavar un hoyo (es decir
200 hoyos!), echar abono, plantar la vi�a, y cubrirla. Tambi�n avisaremos
cuando tengamos fecha concreta, para l@s interesad@s en participar.<o:p></o:p></span></i></p>

<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>

<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>

<p class=MsoNormal><b>4.Pedidos<o:p></o:p></b></p>

<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>

<p class=MsoNormal>La primera entrega ser� el <b><u>martes 23 de noviembre</u></b>.
El �nico vino que tenemos en estas fechas es un Tinto Joven “100%
Garnacha 2009”. Para pedidos y/o consultas, escribirme a este correo o
llamarme al m�vil (Fabio 687-050-010).<o:p></o:p></p>

<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>

<p class=MsoNormal>En diciembre tambi�n habr� el vino blanco joven “100%
Air�n 2010”.<o:p></o:p></p>

<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>

<p class=MsoNormal><b>5.Barricas<o:p></o:p></b></p>

<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>

<p class=MsoNormal>Seguimos con el plan de ‘Apadrinar una Barrica’.
B�sicamente se trata de que una persona (o grupo de personas, o un grupo de
consumo entero) apadrine/financie una barrica de roble y se les devuelve el
coste en vino, cuando est� hecho. Leer los detalles aqu�:<o:p></o:p></p>

<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>

<p class=MsoPlainText><a
href="http://vinopuchero.blogspot.com/2009/12/financiacion-solidaria-de-barricas.html">http://vinopuchero.blogspot.com/2009/12/financiacion-solidaria-de-barricas.html</a>�
<o:p></o:p></p>

<p class=MsoPlainText><o:p> </o:p></p>

<p class=MsoPlainText><span style='font-size:11.0pt;font-family:"Calibri","sans-serif"'>Ya
hay varias personas apuntadas, y os ir� llamando para concretar cosas, ya que
se acerca el momento de encargar las barricas.<o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>

<p class=MsoNormal><b>6.Reciclaje de Botellas<o:p></o:p></b></p>

<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>

<p class=MsoNormal>Queremos seguir reciclando botellas. Conforme vaya pasando
el tiempo, estoy cada vez m�s convencido que esto es una iniciativa realmente
�til y ecol�gica. Me entere recientemente (leyendo cosas en internet) que
cuando se recicla el vidrio al tirarlo al contenedor, realmente solo se ahorra
los costes de la miner�a y el transporte de la materia prima, porque el vidrio
reciclado hay que procesarlo igual que el vidrio nuevo (moler, fundir,
procesar, formar, etc). Reciclando y reutilizando la botella entera ahorra
realmente TODOS los costes asociados.<o:p></o:p></p>

<p class=MsoNormal>Lo digo porque a veces he pensado que el tiempo que empleo
en des-etiquetar y lavar botellas lo podr�a dedicar mejor a otras cosas
(vi�edo, bodega etc). Pero al final creo que lo voy a seguir haciendo.<o:p></o:p></p>

<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>

<p class=MsoNormal>Para devolver las botellas:<o:p></o:p></p>

<p class=MsoListParagraph style='text-indent:-18.0pt;mso-list:l0 level1 lfo4'><![if !supportLists]><span
style='mso-list:Ignore'>-<span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>         
</span></span><![endif]>Dejarlas en el local donde recog�is las verduras. (El
GG las llevar� a Perales y yo las recojo all� y las llevo a la bodega.)<o:p></o:p></p>

<p class=MsoListParagraph style='text-indent:-18.0pt;mso-list:l0 level1 lfo4'><![if !supportLists]><span
style='mso-list:Ignore'>-<span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>         
</span></span><![endif]>Si viv�s en el centro, dejarlas en Tabacalera en los
s�tanos donde se recoge la verdura. (El GG las llevar� a Perales.)<o:p></o:p></p>

<p class=MsoListParagraph style='text-indent:-18.0pt;mso-list:l0 level1 lfo4'><![if !supportLists]><span
style='mso-list:Ignore'>-<span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>         
</span></span><![endif]>Dejarlas directamente en Perales si pas�is por all� (en
un domingo verde por ejemplo)<o:p></o:p></p>

<p class=MsoListParagraph style='text-indent:-18.0pt;mso-list:l0 level1 lfo4'><![if !supportLists]><span
style='mso-list:Ignore'>-<span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>         
</span></span><![endif]>Llevarlas directamente a la bodega en Morata, si nos
ven�s a visitar un d�a<o:p></o:p></p>

<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>

<p class=MsoNormal><b>7.Tabacalera<o:p></o:p></b></p>

<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>

<p class=MsoNormal><pendiente pr�xima reuni�n de productores – a ves
si nos ponemos las pilas> Varios productores, que sirven todo tipo de
producto ecol�gico a los grupos de consumo del centro de Madrid llevamos tiempo
intentando organizarnos para simplificar la distribuci�n y centralizarla, de
alguna manera, en Tabacalera (ahorrando tiempo, costes, contaminaci�n de
transportes m�ltiples, etc). El parad�n del verano (y las vendimias) nos ha
cortado el ritmo. Tenemos una reuni�n pr�ximamente donde espero se tomar�n
decisiones y pasaremos a la acci�n (espero).<o:p></o:p></p>

<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>

<p class=MsoNormal><b>8.V�deos, blogs y Vinos Ambiz por el mundo…<o:p></o:p></b></p>

<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>

<p class=MsoNormal>El pasado 24 de septiembre fue el D�a Internacional de la
Garnacha, y nos invitaron a una cata de vinos de Garnacha juntos a otros dos
productores ecol�gicos de Garnacha. En estos 2 v�deos pod�is ver como hago el
rid�culo mientras los otros productores hablan de cosas serias <span
style='font-family:Wingdings'>J</span>.<o:p></o:p></p>

<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>

<p class=MsoListParagraph style='text-indent:-18.0pt;mso-list:l0 level1 lfo4'><![if !supportLists]><span
style='mso-list:Ignore'>-<span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>         
</span></span><![endif]><a
href="http://www.vinus.tv/2010/09/30/dia-internacional-de-la-garnacha/">http://www.vinus.tv/2010/09/30/dia-internacional-de-la-garnacha/</a>�
<o:p></o:p></p>

<p class=MsoListParagraph style='text-indent:-18.0pt;mso-list:l0 level1 lfo4'><![if !supportLists]><span
style='mso-list:Ignore'>-<span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>         
</span></span><![endif]><a
href="http://www.vendervino.com/celebrando-el-dia-de-la-garnacha/">http://www.vendervino.com/celebrando-el-dia-de-la-garnacha/</a>
<o:p></o:p></p>

<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>

<p class=MsoNormal>Video e entrevista durante la Vendimia en Caraba�a: <a
href="http://www.vendervino.com/vino-ecologico-vinos-ambiz-de-vendimia/">http://www.vendervino.com/vino-ecologico-vinos-ambiz-de-vendimia/</a>
<o:p></o:p></p>

<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>

<p class=MsoNormal>Tambi�n pod�is leer cosas y ver fotos en el blog de Vinos
Ambiz: <a href="http://vinopuchero.blogspot.com">http://vinopuchero.blogspot.com</a>
(en espa�ol)<o:p></o:p></p>

<p class=MsoNormal>Y tambi�n en ingles aqu�: <a
href="http://vinosambiz.blogspot.com">http://vinosambiz.blogspot.com</a> <o:p></o:p></p>

<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>

<p class=MsoNormal>Bueno, ya est� bien para ahora!!!<o:p></o:p></p>

<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>

<p class=MsoNormal>Salud y buen vino,<o:p></o:p></p>

<p class=MsoNormal>Fabio<o:p></o:p></p>

<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>

<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>

<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>

<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>

<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>

<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>

<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>

<p class=MsoNormal style='margin-left:18.0pt'><o:p> </o:p></p>

<p class=MsoNormal style='margin-left:18.0pt'><o:p> </o:p></p>

<p class=MsoNormal style='margin-left:18.0pt'><o:p> </o:p></p>

<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>

</div>

</body>

</html>
<HTML> <BODY > <DIV><FONT face=Arial  size=2></FONT></DIV><BR><DIV><FONT face=Arial size=2><EM><FONT size=1><DIV><HR><FONT face=Arial size=2><EM><FONT size=1>This message may contain confidential and/or privileged information. If you are not the addressee or authorized to receive this for the addressee, you must not use, copy, disclose or take any action based on this message or any information herein. If you have received this message by mistake, please advise the sender immediately by reply e-mail and delete this message. Thank you for your cooperation. Visit our Web page: <A href="http://www.empre.es">www.empre.es.</A></FONT></EM></DIV> <DIV> <P align=justify><FONT face=Arial size=1></FONT></P> <P align=justify><FONT face=Arial size=1><EM>Este mensaje puede contener información confidencial o privilegiada. Si Vd. no es el destinatario ni está autorizado por el mismo para recibir este mensaje, Vd. no debe usar, copiar, revelar ni tomar ninguna medida basada en este mensaje o en la información que contiene. Si Vd. ha recibido este mensaje por error, notifíquelo de forma inmediata al remitente por correo electrónico y borre el mensaje. Gracias por su cooperación.Visite nuestra página web: <A href="http://www.empre.es">www.empre.es.</A></EM><HR></FONT></P> </DIV></FONT><FONT face=Arial color=green size=1><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 7.5pt; COLOR: green; FONT-FAMILY: Arial">Please, Do not print this message unless it is necessary.Our environment is in our hands.<DIV><DIV>Antes de imprimir este mensaje, asegúrese de que es necesario. El medio ambiente está en nuestra mano.</SPAN></FONT></I></B></EM><EM><B><I> <FONT face=Arial color=#0000a0 size=1><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 7.5pt; COLOR: #0000a0; FONT-FAMILY: Arial"> </SPAN></FONT></I></B></EM><B><I><FONT face=Arial color=#0000a0 size=1><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold;FONT-SIZE: 7.5pt; COLOR: #0000a0; FONT-STYLE: italic;FONT-FAMILY: Arial"><o:p></o:p></SPAN></FONT></I></B></P><P style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><EM><B><I ><FONT face=Arial color=green size=1><SPAN></FONT></BODY></HTML>