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Quizás interese a alguien de Ecopan<BR> <BR>> Date: Sat, 9 Oct 2010 08:33:16 +0200<BR>> From: amayuelas@nodo50.org<BR>> To: amayuelas-abajo@listas.nodo50.org; amayuelas_abajo@listas.nodo50.org<BR>> Subject: [amayuelas_abajo] CURSO DE PRODUCCIÓN ECOLÓGICA DE TRIGOS ANTIGUOS<BR>> <BR>> CURSO DE PRODUCCIÓN ECOLÓGICA DE TRIGOS ANTIGUOS<BR>> <BR>> 16 Y 17 de octubre de 2010-10-08<BR>> Amayuelas de Abajo (Palencia)<BR>> Organiza: Centro de Desarrollo Rural de Carrión de los Condes (Palencia)<BR>> <BR>> Ponente: Víctor García, Técnico y agricultor experto en cereales (Girona).<BR>> Miembro de TRITICATUM (para la conservación y conservación de cereales<BR>> antiguos) y miembro de la Red de Semillas “Resembrando e intercambiando”.<BR>> <BR>> PROGRAMA DE CURSO<BR>> <BR>> Sábado, 16 de octubre<BR>> <BR>> • Presentación y objetivos curso: por qué recuperar cereales antiguos para<BR>> el consumo<BR>> • Cereales más comunes: descripción, origen, usos, manejo en campo, etc.<BR>> • Manejo de suelos en ecológico para el cultivo de cereales.<BR>> • Plagas y enfermedades. Abonados.<BR>> <BR>> Domingo, 17 de octubre<BR>> <BR>> • Presentación de TRITICATUM: prospección, caracterización, multiplicación<BR>> y conservación de cereales.<BR>> • Comercialización.<BR>> <BR>> Durante el sábado haremos diversas pruebas de panificación con los<BR>> diferentes trigos que aporten los participantes. La cantidad mínima<BR>> necesaria para realizar estas pruebas es de unos tres kilos de harina. <BR>> Si solo disponéis del trigo en grano, trataremos de molerlo en Amayuelas,<BR>> pero haced lo posible para traer la harina.<BR>> <BR>> Este curso va dirigido, principalmente, a productores en ecológico de<BR>> cereales. En la selección de alumnos se tendrá en cuenta este perfil,<BR>> aunque puede solicitar plaza cualquier persona que lo desee.<BR>> <BR>> Hay servicio de alojamiento y manutención en el Albergue Las Amayuelas. El<BR>> curso se realizará en un aula y horno de leña situado en el mismo<BR>> albergue.<BR>> <BR>> <BR>> Matrícula del curso: 20,00 euros.<BR>> <BR>> La matrícula incluye la manutención y alojamiento (comida, cena y<BR>> alojamiento del sábado y comida del domingo).<BR>> <BR>> Inscripciones: CDR Carrión de los Condes, teléfono 979 880534<BR>> <BR>> Albergue Las Amayuelas, teléfono 979 154161, amayuelas@nodo50.org<BR>> <BR>> <BR>> <BR>> <BR>> <BR>> <BR>> _______________________________________________<BR>> amayuelas_abajo mailing list<BR>> amayuelas_abajo@listas.nodo50.org<BR>> http://listas.nodo50.org/cgi-bin/mailman/listinfo/amayuelas_abajo<BR> </body>
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