[Bah-glpgs-alcala] [Bah-general] noticias del Vino y Viñedo y Bodega (Crianza, Burro, Poda)

Lun Abr 20 16:03:44 CEST 2009

Hola tod en s,

1. Crianza 2007

Estamos a punto de embotellar el Crianza 2007. Lleva 10 meses en barrica de
roble y está muy bueno (¡aunque lo diga yo!). Este finde hemos limpiado más
de 300 botellas que nos habéis estado devolviendo durante los últimos meses.
¡Viva el reciclaje!

El esta foto se ven las cajas (también recicladas) llenas de botellas
limpias, listas para ser llenadas.

Por favor, seguir devolviendo las botellas. Hay otra barrica aparte de la
que vamos a vaciar ahora, y necesitamos 300 botellas más!!!

En cuanto lo sepa, avisaré del día exacto que vamos a embotellar, si alguien
se quiere acercar a echar una mano.

Y en esta foto, se ve la línea de lavado y la máquina lava-botellas en
el fondo con una botella colocada estratégicamente!

2. Día del Burro

Este sábado 25 abril, vamos a tener un burro trabajando en el viñedo. Por si
acaso, os adjunto el fichero del programa completo (que igual habéis
recibido ya de parte de Conchi). Esto para nosotros es como una prueba o
acercamiento a la tracción animal, con vistas a eventualmente sustituir las
labores que de momento tenemos que hacer con un tractor.

3. Acabóse lo de podar

Las yemas de las viñas están hinchadas y a punto de brotar, y no se puede
podar más. Pues, no nos ha dado tiempo terminar. Por una parte, no pasa nada
 las viñas no se van a morir, ni van a sufrir. Pueden vivir perfectamente
sin la intervención humana (de hecho, las vides llevan unos 200 millones de
años en la tierra, mientras que homo sapiens solo 1 millón más o menos!) así
que un año más sin nuestras atenciones no las va a afectar. Pero, por otra
parte, el año que viene será más laborioso podarlas, porque habrán crecido
aun más! Y la producción de uva no va a ser óptima ya que las viñas sin
podar producen muchos racimos pequeñitos con granos pequeñitos en vez de
pocos racimos grandes con granos grandes. 

En fin, estamos bastante contentos con lo conseguido:
- 3 hectáreas podadas bien
- 3 hectáreas en recuperación sin podar (por que no hay nada que podar)
- y 3 hectáreas sin podar, que sí teníamos que haber podado

Así que: 6 hectáreas bien, y 3 hectáreas no conseguido.

¿Por qué no lo conseguimos podar las últimas 3 ha?

1. Planificamos mal. Había mucho más trabajo de lo que esperábamos. No
calculamos bien las horas de trabajo, ni el número de personas necesarias
2. No hemos contado con la ayuda masiva de l@ consumidores del Puchero.
(aunque sí con ayuda puntual de un en s poc en s consumidor en s)

Tenemos que hablar y analizar, y aprender la lección, para hacerlo bien el
año que viene!

4. Más cosas

Hay más cosas, pero las guardaré para el próximo correo :-).

Espero veros el sábado, 

Un abrazo

Fabio 

---------------------------------------------------------------------
This message may contain confidential and/or privileged information.
If you are not the addressee or authorized to receive this for the 
addressee, you must not use, copy, disclose or take any action based 
on this message or any information herein. If you have received this 
message by mistake, please advise the sender immediately by reply 
e-mail and delete this message. Thank you for your cooperation.
Visit our web page: www.empre.es

Este mensaje puede contener información confidencial o privilegiada.
Si Vd. no es el destinatario ni está autorizado por el mismo para 
recibir este mensaje, Vd. no debe usar, copiar, revelar ni tomar 
ninguna medida basada en este mensaje o en la información que 
contiene. Si Vd. ha recibido este mensaje por error, notifíquelo de 
forma inmediata al remitente por correo electrónico y borre el 
mensaje. Gracias por su cooperación.
Visite nuestra página web: www.empre.es
---------------------------------------------------------------------

Please, Do not print this message unless it is necessary. 
Our environment is in our hands.
Antes de imprimir este mensaje, asegúrese de que es necesario.
El medio ambiente está en nuestra mano.
------------ próxima parte ------------
Se ha borrado un adjunto en formato HTML...
URL: <https://lists.ourproject.org/pipermail/bah-glpgs-alcala/attachments/20090420/af29cf64/attachment.html>
------------ próxima parte ------------
A non-text attachment was scrubbed...
Name: image002.jpg
Type: image/jpeg
Size: 21651 bytes
Desc: no disponible
URL: <https://lists.ourproject.org/pipermail/bah-glpgs-alcala/attachments/20090420/af29cf64/attachment.jpg>
------------ próxima parte ------------
A non-text attachment was scrubbed...
Name: image003.jpg
Type: image/jpeg
Size: 25588 bytes
Desc: no disponible
URL: <https://lists.ourproject.org/pipermail/bah-glpgs-alcala/attachments/20090420/af29cf64/attachment-0001.jpg>
------------ próxima parte ------------
A non-text attachment was scrubbed...
Name: curso_burro_RED.pdf
Type: application/pdf
Size: 786901 bytes
Desc: no disponible
URL: <https://lists.ourproject.org/pipermail/bah-glpgs-alcala/attachments/20090420/af29cf64/attachment.pdf>
------------ próxima parte ------------
_______________________________________________
Bah-general mailing list
Bah-general en lists.ourproject.org
https://lists.ourproject.org/cgi-bin/mailman/listinfo/bah-general