<div dir="ltr"><span id="gmail-docs-internal-guid-2d90d770-7fff-ce42-b252-b3ca324eed77"><p dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-top:12pt;margin-bottom:12pt"><span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:rgb(0,0,0);background-color:transparent;font-variant-numeric:normal;font-variant-east-asian:normal;font-variant-alternates:normal;vertical-align:baseline">Saludos,</span></p><p dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-top:12pt;margin-bottom:12pt"><span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:rgb(0,0,0);background-color:transparent;font-variant-numeric:normal;font-variant-east-asian:normal;font-variant-alternates:normal;vertical-align:baseline">Espero que este mensaje le encuentre bien. Mi nombre es Andrea Robinowitz, soy estudiante de último año en Pitzer College (California, EE. UU.), y estoy trabajando en una tesis para mi doble especialización en Análisis Ambiental y Lenguas Extranjeras (Italiano y Español). Mi investigación se centra en cómo las Redes Alimentarias Alternativas (AFN, por sus siglas en inglés) en España e Italia reflejan los valores del movimiento Slow Food. Estoy particularmente interesada en entender cómo los chefs y otros actores dentro de las AFN, desde la producción hasta el consumo, contribuyen a los principios fundamentales de Slow Food, como la sostenibilidad, el abastecimiento local y las prácticas alimentarias centradas en la comunidad.</span></p><p dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-top:12pt;margin-bottom:12pt"><span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:rgb(0,0,0);background-color:transparent;font-variant-numeric:normal;font-variant-east-asian:normal;font-variant-alternates:normal;vertical-align:baseline">Como parte de esta investigación, me gustaría invitarle, o otras personas en su organización, a participar en una entrevista.  Durante la entrevista, me gustaría discutir su trabajo dentro de una AFN, cómo su red integra los principios de Slow Food a lo largo de las etapas de la producción y distribución alimentaria, y su perspectiva sobre la sostenibilidad, el aumento de “fast food” y las tradiciones alimentarias. </span></p><p dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-top:12pt;margin-bottom:12pt"><span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:rgb(0,0,0);background-color:transparent;font-variant-numeric:normal;font-variant-east-asian:normal;font-variant-alternates:normal;vertical-align:baseline">Está completamente bien si no tiene un conocimiento formal de estos conceptos o si no encajas perfectamente dentro de las categorías de Slow Food o AFN; lo que más me interesa es escuchar sus experiencias y las formas en que intentas mantener las tradiciones, la sostenibilidad y la comunidad en su trabajo.</span></p><p dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-top:12pt;margin-bottom:12pt"><span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:rgb(0,0,0);background-color:transparent;font-variant-numeric:normal;font-variant-east-asian:normal;font-variant-alternates:normal;vertical-align:baseline">La entrevista tendrá una duración aproximada de 40-60 minutos y podrá realizarse de manera presencial, por videollamada o por teléfono, según lo que te resulte más conveniente. La entrevista puede realizarse en inglés, español o italiano, según su preferencia.</span></p><p dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-top:12pt;margin-bottom:12pt"><span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:rgb(0,0,0);background-color:transparent;font-variant-numeric:normal;font-variant-east-asian:normal;font-variant-alternates:normal;vertical-align:baseline">Su participación es completamente voluntaria, y todas las respuestas serán confidenciales. También puedes elegir permanecer anónimo/a si lo prefieres. Al compartir sus perspectivas, contribuirás a una comprensión más profunda de cómo las AFN y sus miembros, incluidos los cocineros, reflejan los valores de Slow Food para crear sistemas alimentarios más sostenibles y resilientes.</span></p><p dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-top:12pt;margin-bottom:12pt"><span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:rgb(0,0,0);background-color:transparent;font-variant-numeric:normal;font-variant-east-asian:normal;font-variant-alternates:normal;vertical-align:baseline">Si estás interesado/a en participar o tienes preguntas adicionales, no dudes en contactarme al correo electrónico <a href="mailto:arobino@students.pitzer.edu">arobino@students.pitzer.edu</a> o al número +1(415)233-3839 en Whatsapp. Estaré encantada de proporcionar más detalles y organizar una entrevista en las próximas semanas en un tiempo que cuando le convenga.</span></p><p dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-top:12pt;margin-bottom:12pt"><span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:rgb(0,0,0);background-color:transparent;font-variant-numeric:normal;font-variant-east-asian:normal;font-variant-alternates:normal;vertical-align:baseline">Además, déjame saber si tienes alguna sugerencia de otras personas que podrían estar interesadas en ser entrevistadas.</span></p><p dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-top:12pt;margin-bottom:12pt"><span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:rgb(0,0,0);background-color:transparent;font-variant-numeric:normal;font-variant-east-asian:normal;font-variant-alternates:normal;vertical-align:baseline">Gracias por considerar esta oportunidad de contribuir a mi investigación. Espero tener noticias suyas pronto.</span></p><p dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-top:12pt;margin-bottom:12pt"><span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:rgb(0,0,0);background-color:transparent;font-variant-numeric:normal;font-variant-east-asian:normal;font-variant-alternates:normal;vertical-align:baseline">Saludos cordiales,</span><span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:rgb(0,0,0);background-color:transparent;font-variant-numeric:normal;font-variant-east-asian:normal;font-variant-alternates:normal;vertical-align:baseline"><br></span><span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:rgb(0,0,0);background-color:transparent;font-variant-numeric:normal;font-variant-east-asian:normal;font-variant-alternates:normal;vertical-align:baseline"> Andrea Robinowitz</span><span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:rgb(0,0,0);background-color:transparent;font-variant-numeric:normal;font-variant-east-asian:normal;font-variant-alternates:normal;vertical-align:baseline"><br></span><span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:rgb(0,0,0);background-color:transparent;font-variant-numeric:normal;font-variant-east-asian:normal;font-variant-alternates:normal;vertical-align:baseline"> Pitzer College ‘25</span></p></span><br class="gmail-Apple-interchange-newline"></div>