<div dir="ltr"><div><div>Gracias Sol por el recordatorio...<br><br></div>Para mí 2 cuñas<br><br></div>Besos<br></div><div class="gmail_extra"><br><div class="gmail_quote">El 19 de septiembre de 2015, 10:38, Mari Sol ra <span dir="ltr"><<a href="mailto:soleando_03@hotmail.com" target="_blank">soleando_03@hotmail.com</a>></span> escribió:<br><blockquote class="gmail_quote" style="margin:0 0 0 .8ex;border-left:1px #ccc solid;padding-left:1ex">
<div><div dir="ltr">Hola, supongo que habeis recibido el correo de Apisquillos, solo recordaros que el pedido de queso se cierra el dia 30 de Septiembre, los pedidos a mi, y que vayais pensando y preguntando a vuestras amistades si quieren cabritos para navidad y corderos para primavera, el pedido se cierra el 30 de Octubre. <br> un beso<br> Mari Sol<br><br><br><br><font face="arial, helvetica, sans-serif" color="#007f40"><font style="font-size:12pt" color="#7030A0" size="3"><br><br>El agua envasada provoca toneladas de residuos y un gasto innecesario de recursos. <br>Pide agua del grifo</font><font style="font-size:12pt" color="#7030A0" size="3"><i>.</i></font></font><br><br><div><hr><div dir="ltr">
<p style="text-indent:0.16cm">
<font face="Calibri, serif"><font size="2"><b>Hola a todos. <br></b></font></font></p><p style="text-indent:0.16cm"><font face="Calibri, serif"><font size="2"><b>Os envio un texto contando las novedades del verano y lo que viene en esta nueva temporada.</b></font></font></p><p style="text-indent:0.16cm"><font face="Calibri, serif"><font size="2"><b>Y como novedad abrimos pedido de queso curado de oveja.<br></b></font></font></p><p style="text-indent:0.16cm"><font face="Calibri, serif"><font size="2"><b>QUESO CURADO DE OVEJA</b></font></font></p>
<p style="text-indent:0.16cm;font-weight:normal">
<font face="Calibri, serif"><font size="2">Queso en cuñas de 400
gramos aprox. envasadas al vacío.</font></font></p>
<p style="text-indent:0.16cm;font-weight:normal">
<font face="Calibri, serif"><font size="2">Con 2 meses de curación. </font></font>
</p>
<p style="text-indent:0.16cm;font-weight:normal">
<font face="Calibri, serif"><font size="2">El precio 18€/kilo.</font></font></p>
<p style="text-indent:0.16cm">
<font face="Calibri, serif"><font size="2">1º reparto de queso: martes
6 de octubre <b>cierre del pedido: 1 de octubre.</b></font></font></p>
<p><u><b>Los Apisquillos.
Temporada 2015-2016</b></u></p>
<p>Este verano
caluroso…</p>
<p>Hemos pasado estos
meses con el sol quemándonos la espalda y agotando los pastos.
Pasando las noches cortas en el cerro guardando a las ovejas del
lobo, una tarea que nos desgasta bastante.</p>
<p>Entre las tareas
hortícolas hemos abordado la reconstrucción del tejado de la
“caseta de los lomos” una casa que usamos para guardar material,
comida de animales, y realizar otras tareas.</p>
<p>También hemos
puesta cuatro colmenas que nos han dado 40 kilos de miel! Nos
planteamos iniciar una actividad apícola.</p>
<p>Tras el juicio que
tuvimos en abril todavía esperamos noticias. Cuando nos notifiquen
la resolución os lo haremos saber.</p>
<p>Tenemos objetivos
claros para este año que nos den estabilidad, fuerza y liberen
trabajo físico; la compra de un tractor, crear la fundación para
proteger los bienes que tiene la cooperativa y realizar una campaña
para la compra de tierras... entre otros.</p>
<p>Las tareas de ahora…</p>
<p>Las CABRAS</p>
<p>Aumentamos el rebaño
con la compra de unas 30 cabras de Juanito, un paisano y amigo del
pueblo que quiere dejar su rebaño. En los últimos años ha habido
una pérdida de cabras considerable, creemos que por una enfermedad
(paratuberculosis), cambio de personal y cambio de manejo… Las
cabras a pesar de su apariencia son muy sensibles. Asi que nos hemos
propuesto volver a crecer y tener algunos cabritillos más para este
año.</p>
<p>Si todo va bien los
repartos comenzarán a partir de noviembre y no pillarnos con las
navidades. Ir pensando en el <b>pedido antes del 30 de OCTUBRE.</b></p>
<p>Las OVEJAS</p>
<p>En este momento
comienzan su romance con los machos. Durante un mes ovejas y carneros
pastan en un mismo rebaño para cubrirse, después las volvemos a
separar. Ahora las tenemos por los alrededores del pueblo, donde ya
empieza a escasear la comida; intentan entrar en la huerta de cada
vecino, es una lucha. La paridera comenzará a mediados de enero
hasta marzo. Para entonces llegarán los corderos a vuestras casas.
<b>Preferible realizar pedido aproximado junto a los cabritos.</b></p>
<p>El YOGUR y el QUESO</p>
<p>Seguimos parados con
la quesería, este año queremos darle un empujón. Os iremos
contando. En esta área hay cambios. Desde mayo MariLuz, imagino que
muchos conocéis porque inició este proyecto y se encarga de la
parte quesera desde principios, deja la cooperativa. Una difícil
decisión pero su trayectoria coge otro barco, por ahora sigue en el
Pueblo.</p>
<p>Esto nos aventura a
un año de pruebas en el sector de la transformación láctea, un año
de aprendizaje, descubrimiento y por vuestra parte paciencia. Jose
que ha estado aprendiendo con Luz el pasado año, María y Aurora
inician este viaje.</p>
<p>Y como SORPRESA
tenemos <b>queso curado de oveja</b> (2-3 meses de curación)
embasado al vacío en cuñas de 400 gramos aprox. para ofreceros a 18
euros/kilo. <b>Cierre de pedido 1 de octubre. Reparto martes 6 de
octubre.</b></p>
<p>Pronto os daremos
fecha para el primer pedido de queso. El yogur y queso de untar
llegará a partir de enero.</p>
<p>Los CERDOS, las
HUERTAS y otras…</p>
<p>Seguimos con la idea
del chorizo haciendo 2 matanzas al año. Las huertas en plena
recolección, no tan repletas como otros años, el calor y la falta
de agua se ha notado.</p>
<p>En la CASA…</p>
<p>Después de un año
movido todo llega a la calma. El grupo se encuentra en un momento de
crecimiento no en número sino en fortaleza. Buscamos estabilidad y
proyección.</p>
<p style="line-height:115%"><br>
</p><p style="line-height:115%">Un saludo. Seguimos en contacto<span class="HOEnZb"><font color="#888888"><br></font></span></p><span class="HOEnZb"><font color="#888888"><p style="line-height:115%">-- <br></p><div>Los Apisquillos. Contacto: 918696004 Puebla de la Sierra, Madrid.<br></div>
</font></span></div><span class="HOEnZb"><font color="#888888">
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