<html><div style='background-color:'><P><BR><FONT style="FONT-SIZE: 11px; FONT-FAMILY: tahoma,sans-serif">>GRIPE AVIAR Y CRIMINALIZACIÓN DE LA AGRICULTURA CAMPESINA<BR>>Jerónimo Aguado Martínez<BR>><BR>>No dispongo de instrumentos científicos suficientes para poder afirmar que<BR>>lo de la GRIPE AVIAR es un cuento.. Entre otras cosas, porque lo científico,<BR>>tal y como se concibe en la sociedad actual, se nos escapa de las manos al<BR>>común de los humanos, reduciendo el privilegio de dicho conocimiento a un<BR>>grupúsculo de personas que acceden a los laboratorios donde se da el visto<BR>>bueno de lo comprobado como tal, laboratorios de titularidad privada y muy<BR>>lejos del control de la sociedad . Las pruebas prácticas llevadas a cabo en<BR>>los territorios durante siglos de experimentación han sido ignoradas; y,
lo<BR>>que es más grave, anuladas de la lógica del saber hacer. El laboratorio ha<BR>>sustituido al territorio donde todos/as éramos un poco científicos/as.<BR>><BR>>La gripe aviar es una enfermedad que como su nombre indica siempre ha tenido<BR>>un vínculo con las aves domesticas, sin ser transmitida jamás a los humanos,<BR>>incluidas las personas que por su profesión convivían con dicha especie. La<BR>>gripe aviar fue identificada en Italia hace cien años, desde entonces el<BR>>número de afectados/as apenas alcanza la cifra comparativa de las víctimas<BR>>de cualquier fin de semana por los accidentes de tráfico. Pero, de la noche<BR>>a la mañana la gripe aviar se convierte en el mayor peligro público del<BR>>siglo XXI, al descubrirse el desarrollo de un virus ( H5N1) que hasta hace<BR>>poco se desconocía, con posibilidad de traspasarse a
la especie humana.<BR>><BR>>Mientras todo esto ocurre, los más media se encargan de meter el miedo en el<BR>>cuerpo a todo hijo viviente, mostrando al mundo que llegó la enfermedad que<BR>>puede aniquilar a nuestra especie, escondiendo así otras pandemias más<BR>>agresivas arrastradas durante siglos y que sin lugar a dudas para nada nos<BR>>pide el cuerpo combatir: la desnutrición, el hambre, el SIDA, u otras<BR>>enfermedades que por falta de voluntad política no han sido erradicadas de<BR>>la faz de la tierra.<BR>><BR>>Pero hay más, los máss media, con escrúpulos o sin ellos, presentan a los<BR>>pequeños granjeros y a las familias campesinas del mundo pobre como el<BR>>núcleo del origen vírico, confundiendo causa con efecto, criminalizando un<BR>>sistema de producción que nunca creó problemas, salvo la virtud de nutrir de<BR>>alimentos a los más
necesitados. Que la respuesta al problema de la gripe<BR>>aviar sea confinar todas las aves de corral; o sea, la producción a pequeña<BR>>escala, única que asegura un alimento sano y nutritivo y que impide el<BR>>hambre a millones de personas; indicando, por parte de las autoridades<BR>>sanitarias, que sólo las granjas industriales aseguran la calidad del<BR>>proceso productivo, me parece una tomadura de pelo, y un nuevo apretón de<BR>>tuercas para socavar la soberanía alimentaria de los pueblos y aumentar el<BR>>control-monopolio de la alimentación en manos de las transnacionales<BR>>agroalimentarias.<BR>><BR>><BR>>Una vez más se criminaliza a las victimas y no los verdugos, victimas que en<BR>>este caso somos el 50% de la población mundial que practicamos una<BR>>agricultura y ganadería a pequeña escala, modelo éste que sigue condenado
a<BR>>desparecer tras la aplicación de las políticas agrícolas dictadas desde la<BR>>OMC y aplicadas por la Unión Europea, políticas que priman la agricultura<BR>>para el negocio de los alimentos y que tantos quebraderos de cabeza está<BR>>ocasionando a la sociedad.<BR>><BR>>Se me ocurre decir que el virus H5N1, sujeto de la tan cacareada mutación,<BR>>pudiera encontrarse en los recintos de algunos laboratorios donde tanta<BR>>especialidad tienen en manipulaciones genéticas y no en las pequeñas granjas<BR>>avícolas. La sociedad necesita saber con objetividad hasta donde puede<BR>>llegar el problema, pero también necesita conocer las causas que lo crearon,<BR>>responsabilidad ésta de los Estados.<BR>><BR>>Y mientras el miedo ocupa nuestros cuerpos y baja a ras de suelo nuestra<BR>>conciencia crítica, dos fenómenos se reproducen de nuevo en el
mundo de los<BR>>escándalos alimentarios. El primero se relaciona con DONALD RUMSFELD, actual<BR>>secretario de defensa de EEUU, presidente a su vez de GILEAD SCIENCES INC,<BR>>principal accionista de LABORATORIOS ROCHE, empresa que comercializa el<BR>>TAMIFLU, antiviral comprado por los Países ricos como medicamento reserva<BR>>para por si se acerca la pandemia. La ROCHE en un solo año ha multiplicado<BR>>por cuatro las ventas del antiviral. Tratándose de gallinas la pregunta no<BR>>se hace esperar, cuál fue primero, el TAMIFLU o el virus H5N1 ??<BR>><BR>>El segundo guarda una estrecha relación con el negocio del pollo, el mercado<BR>>mundial de la segunda carne más consumida en el mundo está bajo el control<BR>>absoluto de las INTEGRADORAS, empresas que producen y reproducen la<BR>>genética animal, fabrican los piensos, disponen de
mataderos, transforman la<BR>>materia prima y la distribuyen a escala planetaria. El trabajo de engordar<BR>>al pollo se lo asignan a los granjeros del primer o cuarto mundo ( que más<BR>>da!!! ) que reciben una pequeña cantidad por pollo criado. El sistema es<BR>>perfecto para criar pollos rápidos y baratos ( e inmaculados, al ser<BR>>librados del contacto con el aire y el sol, en súper granjas supramodernas,<BR>>que tienen la tecnología apropiada para sacar del hacinamiento un pollo sano<BR>>(¿?) para el mercado.. ), que además se alimentan con piensos que no cubren<BR>>los costes reales de producción y que reciben importantes ayudas públicas<BR>>para la exportación, haciendo una desleal competencia a los campesinos y<BR>>campesinas de los países pobres.<BR>><BR>>El abandono de la cría familiar
de aves está servido, tras la aplicación de<BR>>las normas para prevenirnos de la gripe aviar. El abandono de las pequeñas<BR>>producciones también está asegurado, al ser imposible practicarlo con las<BR>>legislaciones vigentes. Las repercusiones para estos sectores ARTE-SANOS en<BR>>un país como el nuestro no se dejará notar, pues sólo representan el 2% de<BR>>la producción total. Las repercusiones para los Países pobres se traducen en<BR>>ampliar la geografía del hambre tras impedir que las familias campesinas<BR>>cubran sus necesidades alimenticias básicas, donde el pollo aporta una parte<BR>>importante de la dieta. Mientras tanto INTEGRADORAS como la Holandesa<BR>>NUTRECO o la Francesa DOUX DOUX se frotan las manos, porque sus mercados se<BR>>amplían sin cesar, y todo en nombre de la seguridad alimentaria de la<BR>>humanidad, menos la de los que se
mueren de hambre, faltaba más!!<BR>><BR>><BR>><BR>>ABRIL-2006<BR>><BR>><BR>><BR>><BR>><BR></FONT></P></div></html>