[BAH-Estrecho] ¡Nuevo proyecto huevos ecológicos Sierra norte de Madrid!

[Charlotte]

Buenos días,


Contactamos con vuestro grupo de consumo desde nuestra entidad, el Observatorio para una Cultura del Territorio, en relación con un nuevo productor de gallinas ponedoras de huevos ecológicos en proceso de instalación en la Comunidad de Madrid, en la comarca agraria de Lozoya-Somosierra y al cual estamos apoyando en la identificación de posibles canales de venta para la comercialización de sus futuras producciones.


Se trata de un proyecto de granja ecológica, un modelo de empresa familiar afín a los principios de la Economía Social y Solidaria y la Agroecología, incorporando prácticas con beneficios ambientales y en busca de la mejora de las condiciones de vida de los animales, más allá de los criterios de la certificación ecológica, y con perspectiva de cooperación con otros productores del sector primario y desarrollo de sinergias en el entorno rural, tanto en la región madrileña como en otras Comunidades Autónomas.


Además, apuesta por los canales cortos de comercialización, y tendría un especial interés en abastecer en prioridad a las iniciativas de consumo autogestionado como son los cooperativas y grupos de consumo situados en la Comunidad de Madrid.


Tratándose de un proyecto en desarrollo, con previsión de lanzamiento de la comercialización a finales de 2023-principios de 2024, estamos contactando con vuestra iniciativa con el objetivo de conocer el potencial interés que podríais tener y poder hacer una previsión de la capacidad de venta de esta granja. En este sentido, querríamos preguntaros si estáis ofertando huevos ecológicos y de cercanía en vuestro grupo de consumo o si tenéis previsto hacerlo.


En este caso ¿Nos podríais decir si os interesaría, a priori, comprar a un nuevo proveedor que trabaja con estos criterios?


De ser así, ¿Estaríais de acuerdo con que volvamos a contactar para profundizar en otros aspectos (formato de venta, periodicidad, etc.)?


Muchas gracias de antemano y quedamos a la espera de vuestra respuesta.


Un saludo




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Charlotte Astier



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