[BAH-Estrecho] Fwd: Ya podéis disfrutar de corderos y cabritos, de bocados de sierra.

Mar Sep 22 12:19:28 CEST 2020

Hola! Ya tenemos noticias de corderos y cabritos.
En cuanto sepa más os digo.
Besos y abrazos!!
Chesco

---------- Forwarded message ---------
De: losapisquillos apisquillos <pedidosapisquillos en gmail.com>
Date: mar., 22 sept. 2020 9:08
Subject: Ya podéis disfrutar de corderos y cabritos, de bocados de sierra.
To: danipagesot <danipagesot en gmail.com>

*Saludos a todo el mundo:* con ganas de que a pesar de la covid 19, los
recortes, la especulación y que los bancos no devuelvan el dinero os
encontréis bien, animadxs y rodeadxs de manos, hombros, palabras dispuestas
a continuar construyendo y rescatando tiempos y espacios de solidaridad,
encuentro y apoyo mutuo.

Empezaron a acortarse los días, pero nuestras jornadas no. Hemos cambiado
los atardeceres en el cerro por los anocheceres en los corrales,
trajinando, sin prisa, entre corderos y cabritos. Como cada año os
ofrecemos el resultado de nuestra labor, cerrando un círculo que va y
vuelve del habitar (cuidar) éste paisaje al consumo responsable (de cuidar
y cuidarse).

Éste año os explicamos algunas particularidades sobre la venta de corderos
y cabritos.

CABRITOS: por diferentes circunstancias y dificultades, durante todo éste
año y parte del próximo, hemos cedido el rebaño de cabras a 3 jóvenes que
participaron en la edición del 2019 de la Escuela de Pastoras y Pastores de
Madrid. A cambio de que cuidaran de nuestro rebaño hasta que nos hagamos
cargo de él, tanto cabritos, como subvenciones y trabajos de desbroce va,
lógicamente, para ellos.

La comercialización de los cabritos la realizaran directamente ellos, que
en breve se pondrán en contacto con vosotrxs.

CORDEROS: el rebaño de ovejas se sigue llevando des del colectivo, aunque
como sabéis estamos en un proceso de ampliación y redefinición que, entre
otras cosas, dote de más autonomía a las actividades y personas que lo
conformamos.

La comercialización será como años anteriores, excepto para aquellos que
nos paguéis el cordero por transferencia que os facilitaremos un nuevo
numero de cuenta, ya que para simplificar nuestra contabilidad, cada
actividad del proyecto funcionara con un numero de cuenta diferente.

*INFORMACIONES CONCRETAS:*

*Pedidos corderos: *

   -

   *Al mail pedidosapisquillos en gmail.com <pedidosapisquillos en gmail.com>*
   -

   *Por teléfono o whatsapp al 669439648 (Álvaro)*
   -

   *Indicar en el mensaje o correo: Nombre, dirección, preparación del
   cordero (entero, mitades, chuletas o cuartos).*
   -

   *Se incluyen cabezas y asaduras y el peso aproximado es entre 5 y 6 kg.*
   -

   *El precio es de 100 euros por cordero.*

   -

   *Los repartos son los martes, aunque quizás alguna semana variemos el
   día, del mes de diciembre ( el 1 incluido). Los cabritos se empezarán a
   repartir antes.*
   -

   *Respecto a la fecha de entrega, como sabéis, depende de como vayan los
   corderos y va a ser imposible repartirlos todos o una gran parte en el
   mismo día. Os recomendamos a todxs los que podáis que hagáis vuestros
   pedidos para la primera quincena de diciembre, por un lado porque seguro
   que un gran nombre de pedidos se concentran en torno a las celebraciones de
   finales de diciembre, y por otro lado, los primeros corderos que salen son
   los de mayor calidad puesto que han crecido más rápido porque han nacido
   más grandes y sus madres son más lecheras. *

Pues nos da mucho la lata no poder deciros que vengáis a vernos a Puebla de
la Sierra, o a la Casa de Campo, o atravesar Madrid cuando lleguemos el día
7, pero lo estamos deseando y vamos viendo lo que se pueda hacer.

Abrazos enormes, buen provecho y salud!!!!
-- 
Los Apisquillos. Contacto: 918696004  Puebla de la Sierra, Madrid.
------------ próxima parte ------------
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