[BAH-Estrecho] Fwd:

Lun Dic 31 16:29:24 CET 2018

Hola!

ya tenemos yogures de cabra de Apisquillos para el día 8 de enero!!! Si
queréis yogur escribidme !!!
Besos
Chesco

YOGUR de cabra - Medio litro
2,5Euros la unidad, contenido 400 gr aprox.
Your answer
YOGUR de cabra - Bote de litro
4 Euros la unidad, contenido 865 gr aprox.
---------- Forwarded message ---------
From: losapisquillos apisquillos <pedidosapisquillos en gmail.com>
Date: sáb., 29 dic. 2018 a las 16:20
Subject:
To:

Buenas a todas, todos,
Como habéis podido notar, hemos ido quitando los chivos; la paridera de las
cabras esta concluyendo con la salida de la mayoría de los cabritos para
las navidades; Consecuencia: a casa esta llegando leche! y poco a poco se
esta poniendo la quesería en marcha, despertando del letargo en el que se
encuentra desde que cerramos la producción en el mes de Junio...La
producción pero no la actividad, ya que los trámites para la legalización
son largos, y todavía inacabados.
Para poneros un poco al día al respecto; este año hemos obtenido por fin el
registro sanitario, y nos hemos dado de alta como agentes del sector
lácteo, solo nos falta la licencia de actividad del ayuntamiento que esta
tramitándose para cumplir! Ha sido una experiencia (y sigue siendo)
bastante agotadora y muchas veces indignante, pero aunque nos seguirán
friendo a papeles y controles estamos superando una fase importante.
En fin, ahora con todo lo que nos ha costado, vamos a meterle mano!
Solo que el equipo ha cambiado de nuevo, María ha salido del proyecto, y se
están acercando otros amigos, así que esta temporada tocara combinar
transmisión con crianza (estamos con un bébé de 4 meses, Dario e Inés con
casi 3 añitos). Por ello, hemos decidido limitarnos en la diversificación
de productos y dejaremos los quesos de untar de momento (aparte que no
cuentan con el registro).

Empezaremos con el primer reparto de YOGUR DE CABRA EL 8 DE ENERO para
seguir cada quincena partiendo de esta fecha, y en cuanto haya quesos de

 Pedido Yogures Apisquillos - Reparto Madrid
<https://docs.google.com/forms/d/1oX15gJATTgVeDVAkZ3Ft2vJHCR5yyZo0jvMuVHWIRtU/edit?usp=drive_web>
dos meses de maduración, os avisaremos.
Para los grupos que no encajen en esta quincena, avisar y miramos si
encontramos alguna solución...
También comentar que nos hemos dado de alta en las caracolas, y nos falta
saber quien de vosotros funciona ya con este sistema, quien tiene
intención, o quien quiere seguir como esta, para ir lanzándose.

Por otro lado, como tenemos el registro, nos gustaría ampliar los puntos de
reparto e integrar a tiendas de productos ecológicos, de proximidad o
pequeños comercios... así que si sabéis de algunos que estén cercanos a
vuestro punto de reparto; pasarnos el contacto por favor!

Recuerdo que cambiamos de cuenta: ES51 2038 2236 7260 0037 1419

Un abrazo desde La Puebla,
y Felices Fiestas!
Con cuidado con los empaches que el yogur llega demasiado tarde para llegar
al rescate de la flora intestinal!

Los Apisquillos. Contacto: 918696004  Puebla de la Sierra, Madrid.

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