Hola.<div><br></div><div>Aunqe los ingredientes no son exactamente BAHianos, envío, a petición popular, la receta del bizcocho al qe mi hermano tituló (sí, porqe más qe un bizcocho es una experiencia) "pan de elfo", y el cual fue comido con fruición y regocijo el pasado domingo verde.<br clear="all">

<br></div><div>Por cierto, muchas gracias a todos los qe vinisteis y apoyasteis a Sanse. Vuestro esfuerzo (físico y económico) dio sus frutos.</div><div><br></div><div>I N G R E D I E N T E S</div><div>La unidad es el tamaño del yogur:</div>

<div>   1       Yogur natural de los Apisquillos (o yogur de tipo griego)</div><div>   1       Aceite suave (girasol)</div><div>   2 ó 3 Azúcar (según el gusto)  --  poco agroecológico  --  hay qe probar con miel</div><div>

   4       Harina de trigo</div><div>Manteqilla o papel de horno</div><div>Tres huevos</div><div>Como 3/4 de sobre de <i>baking powder</i> <i>Royal </i>(con levadura de verdad no sé cuánto)</div><div>Una manzana <i>granny </i>pelada y en rodajas</div>

<div>Nueces peladas</div><div><br></div><div>P R E P A R A C I Ó N</div><div>Se mezclan la harina y el <i>baking powder</i>. Se añade el yogur, los huevos, el aceite y el azúcar, y se homogeniza. Se añade la manzana. Se mezcla y se vierte en un molde recubierto de manteqilla o papel de horno. Se decora con nueces (no demasiadas, o no subirá por el peso).</div>

<div><br></div><div>H O R N O</div><div>Una hora a 150 ºC <b>con turbo. No abrir el horno</b> a la mitad. Si no hay turbo, tendrás qe ir pillándole el tiempo a base de pruebas.</div><div><br></div><div>V A R I A C I O N E S</div>

<div>Esta receta admite infinidad de variaciones. Es un reto constante. Pero tras varias generaciones de mi familia perfeccionándola, ésta parece ser la óptima.</div><div><br></div><div>Disfrutadlo con salud.</div><div><br>

</div><div><br></div><div><br></div><div>Por cierto. Esta receta, aunqe es bastante sencilla, es una cosa de familia de esas como medio secretas. Pero ¿dónde mejor qe aqí para publicarla?   : )</div><div><br></div><div>Hasta luego.</div>

<div> </div><div><br></div><div>-- <br><font class="Apple-style-span" color="#666666">Pablo Gomez-Prieto<br>BAH!Sanse<br><br>Before printing, please consider the ENVIRONMENT   ><)))º>    ><)))º>    ><)))º></font><br>


</div>