[Bah-alcala] [Bah-general] Fwd: ANIMATE ESTE DOMINGO 11 AL TALLER COCINA VEGETARIANA BIO DE INVIERNO, EL ELEMENTO AGUA

Jue Ene 8 21:01:29 CET 2015

Hola os envío esto para  que se lo reenvieís a quien considereis  que le
pueda interesar de vuestras listas, gracias¡

*COCINANDO LAS ESTACIONES: **INVIERNO *

          Domingo 11 de Enero

*           Las Rozas/Majadahonda *
*           Horario: 10 a 15h y luego a disfrutar juntos lo preparado.*

*           Facilita Ana Swaran           Aportación: 55€ , 8 plazas para
cada edición del              mismo taller (se se llenan haremos
 una segunda edición el domingo 18)*

*APRENDE A DEPURARTE DE LOS EXCESOS NAVIDEÑOS Y CONSERVAR TU
ENERGIAPuerros, coles, lombarda, coliflor, apio, brécol, coliflor, cardos,
escarola, pera, kiwis, mandarinas, frutos secos, legumbres... la sabiduría
de los ciclos de la naturaleza y de las estaciones. Descubre su poder
sanador y el porqué de estos alimentos que nos regala el recogido invierno
y lo que sucede en la naturaleza y en tu organismo cuando este llega. La
cocina estacional, basada en los cinco transformadores o elementos nos
lleva a restablecer nuestros ciclos naturales con la naturaleza y con lo
que esta nos ofrece. Prepara 7 recetas bio deliciosas a base de cereales,
verduras, semillas, legumbres y frutas de temporada. Disfrútalas de la mano
de una gran conocedora de la alquimia, con 15 años de experiencia, será en
un ambiente divertido, lúdico, consciente y profundo de alquimia y con la
guía de las mejores tradiciones del tao, el ayurveda y la macrobiótica, así
como de la teoría de los elementos.*

https://www.facebook.com/events/1543524042583894/

*ALQUIMIA : LOS CICLOS Y ELEMENTOS DE LA NATURALEZA**Estamos regidos por
los ciclos naturales, aunque nuestro estilo de vida artificial de las
ciudades no nos armoniza a ellos, al vivir alejados de los mensajes y
ciclos de la naturaleza y con ellos de los del cuerpo. No respetarlos nos
ocasiona un mayor desgaste y a la larga aunque el cuerpo sea un organismo
adaptativo, no cuidarnos nos producirá debilitamiento. *

*La alimentación es uno de los elementos de mayor importancia. Aprender a
cocinar de una manera creativa, amena, sencilla, variada, equilibrada,
tradicional y basada en productos de temporada los cuales son sabiamente
ofrecidos por la naturaleza para adecuarnos a las características propias
de cada estación. NUTRICION VEGETARIANA BIO DE INVIERNO, EL ELEMENTO AGUA •
Depurar el organismo tras los excesos de la celebración de las fiestas
(zumos, infusiones, caldos).• Domina el elemento agua, los riñones y la
vejiga y funciones sexuales.• Una alteración de este elemento/órganos
produce: miedo, defensiva, desconfianza confusión, inseguridad, falta de
energía e indecisión. • Reforzar este elemento con una alimentación
equilibrada con cocciones relajantes, que calienten como: estofados de
verduras, pucheros de la abuela, sopas y caldos. • En invierno nos sentimos
más sensibles y reflexivos. Es momento de mantenerse caliente, relajarse,
descansar y soñar. La naturaleza está en calma, guardando su energía para
cuando llegue la primavera*

*APUNTATE AL PRÓXIMO TALLER SI DESEAS DESCUBRIR :*

*• COMO COCINAR LOS ALIMENTOS BIO QUE COMPRA DE UNA MANERA CREATIVA,
AMENA, *

*        SENCILLA, VARIADA, EQUILIBRADA.*

*• PROFUNDIZAR EN LA RELACION ENTRE: SALUD, EMOCIONES Y ALIMENTACION*

*• RECETAS PARA ALERGICOS A LOS LACTEOS, AL GLUTEN , AL TRIGO, AL HUEVO...*

*• LOS CEREALES INTEGRALES: ARROZ, MIJO, QUINOA...*

*• RECETAS  SIN LACTEOS, AZUCAR NI HUEVOS NI HARINA DE TRIGO.*

*• SANAR, COCINA JAPONESA MACROBIOTICA: ALGAS, MISO, SUSHI, KUZU...  *

*• COCINA ESTACIONAL: CUALIDADES ENERGETICAS/EMOCIONALES DEL ALIMENTO*

*• PLATOS DELICIOSOS SIN RENUNCIAR A UNA NUTRICION COMPLETA*

*• LA COMBINACION DE LOS AMINOACIDOS Y EVITAR LA CARENCIA DE NUTRIENTES*

*RECETARIO    *

*RECETAS PRÁCTICAS 7 PLATOS MUY COMPLETOS PARA APRENDER:*

*1 PLATO: Cocina estacional y de temporada: Verduras sabrosas y apetitosas*

*2 PLATO: Los cereales (quinoa, mijo, arroz, kamut , avena, cebada...)
pasta integral.*

*3 PLATO: Salsas, bechamel, pasteles y masas sin leche, huevos, gluten ni
trigo.*

*4 PLATO: Albóndigas, hamburguesas, canelones  o lasagnas vegetales.*

*5 PLATO:  Proteína vegetal: legumbres, tofu, seitán ,soja texturizada ó
tempeh.*

*6 PLATO:  Las algas y los germinados. Las especias y las hierbas
aromáticas.*

*7 PLATO:  Los riquísimos y originales postres sin lácteos, azúcar, huevos
ni harina.*

*FECHAS: Domingo 11 ENERO Majadahonda/Las Rozas *

*Ingredientes  de temporada, de cultivo biológico y orgánico y cuaderno
apuntes y recetas*

*PRECIO: 5 horas de taller, recetas y degustación, de 10 a 17h, 55euros*

*los que no puedan quedarse se lo llevan en plan take away*

*RESERVAS:ANA (TEL: 607599235) 8 plazas *

*. *
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