[Bah-alcala] [Bah-general] Noticias del Vino (Crianza 2008)

[Fabio Bartolomei]

Hola tod en s,

 

1. Crianza 2008

 

Este domingo (22 noviembre 2009) vamos a embotellar el Crianza 2008. Se
trata de llenar 300 botellas desde una barrica de roble usando un tubito de
plástico. He aquí una foto del año pasado:

 



 

 

Como siempre, la quedada es en Conde de Casal, a las 9:00 (o más
poéticamente “A las nueve en Casal’s Conde; Ahora sabéis cuando y donde”)

Para cualquier duda/pregunta/cuestión me podéis contestar a este correo
(hasta la 5:00 de la tarde hoy!) o a mi móvil (Fabio:687-050-010)

 

La buena noticia es que todas las botellas están ya limpias :-)  gracias al
equipo de la semana pasada. Ver fotos de dicho equipo en acción aquí:
http://vinopuchero.blogspot.com <http://vinopuchero.blogspot.com/> 

 

Y no hay mala noticia hoy! Pues después de catar, llenar, encorchar y
colocar horizontalmente las 300 botellas, podemos ir a comer o dar un paseo
en el viñedo, o lo que sea.

 

El Crianza 2008 está hecho con 100% Tempranillo, y lleva exactamente 6 meses
en la barrica, pues la llenamos a mediados de mayo.

 

2. Cata/Presentación de Vinos

 

Probablemente (pero todavía a confirmar, así que no cambiéis vuestras
agendas sociales aun!) la cata será el finde 12 ó 13 de diciembre. Y en
cuanto al lugar, posiblemente, quizás, puede que a lo mejor, si nos
confirman la disponibilidad del espacio, es bastante probable (pero no
cierto aun) que el evento se celebre en el local de Ecologistas en Acción
pero vuelvo a repitir otra vez la reiteración de que está todo por confirmar
:-).

 

En todo caso, esto es lo que habrá:

 

- Vino Blanco Joven 2009 (100% Airén)

- Vino Tinto Joven 2009 (100% Garnacha, por maceración carbónica, de color
rosado)

- Tinto Crianza 2008 (la que vamos a embotellar el domingo)

- Un catacaldos pofesional que nos contará cosas mientras catemos

- Una pequeña expo de fotos

 

 

Un abrazo y sláinte

 

Fabio

------------ próxima parte ------------
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