[Bah-alcala] [Bah-general] Noticias (abril) del Vino y del Viñedo

[Fabio Bartolomei]

Hola tod en s,

 

Primero una mala noticia: se acaba el vino tinto :-(. Hay justo suficiente
para las entregas de abril y ya está. El año que viene intentaremos hacer
más – ya estamos buscando otro viñedo!

 

Una buena noticia: dentro de unos meses habrá vino tinto crianza :-). De
momento está evolucionando muy bien en las 2 barricas de roble, pero no está
listo todavía. Queremos consultar un enólogo para que nos asesore sobre el
momento óptimo para sacarlo y embotellarlo. 

 

Otra buena noticia: el sábado 28 y/o domingo 29 abril,  tenéis otra
oportunidad para pasar el día en el campo esparciendo estiércol alrededor de
la viñas!!!  Sí, es otro Domingo Marrón!!! Interesad en s pueden llamar a
Juanillo (664-029-659) o Fabio (687-050-010) para quedar.

 

La próxima semana es el reparto de vino de abril (martes 24 para Perales, y
jueves 26 para SMV). Recordad que por defecto mandamos el mismo pedido que
el mes anterior. Este finde estaremos embotellando y preparando los pedidos.
Si algún grupo quiere modificar su pedido, llamarnos antes del finde, porque
nos resulta muy difícil modificar un pedido después del reparto (por motivos
de tiempo, transporte, envases, etc).

 

Para mayo o junio queremos organizar una cata de vinos (de varios tipos, no
solo el nuestro!), pero aun no sabemos ni cuando, ni donde ni como! Cuando
lo tengamos más claro, iremos informando :-)

 

Salud y Saludos

Fabio


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