Yo tengo una notebook con esa config, pero menor procesador y probe varias.
Al final decante por TyneMe PCLinux, muy buena interfaz, super liviana, gran repositorio, poca configuracion, un espectaculo.
Vector tambien probe y unos errores raros y muchos lios con los repositorios lo abandone.
Ubuntu con XFCE sigue siendo muy pesado por lo menos para mi notebook