Return-Path: X-Original-To: ftoledo@docksud.com.ar Delivered-To: ftoledo@docksud.com.ar Received: from [201.255.172.163] (unknown [201.255.172.163]) (using TLSv1 with cipher DHE-RSA-AES256-SHA (256/256 bits)) (No client certificate requested) by tom.pressenter.com.ar (Postfix) with ESMTP id C97A26EC16D; Wed, 1 Apr 2009 22:17:56 -0300 (ART) Message-ID: <49D4125F.3070509@electroservice.com.ar> Date: Wed, 01 Apr 2009 22:18:23 -0300 From: Gustavo User-Agent: Thunderbird 2.0.0.21 (Windows/20090302) MIME-Version: 1.0 To: Beba , Chula , Darlin , Eduardo , Emma , Fer Petiso , Gustavo C , Tia Cris , Tia Marisa , Tio Fer , Mol Subject: [Fwd: RV: Capitan del espacio! (solo para entendidos)] Content-Type: text/plain; charset=iso-8859-1; format=flowed X-pressenter_com_ar-MailScanner: Found to be clean X-pressenter_com_ar-MailScanner-From: info@electroservice.com.ar X-Spam-Status: No X-Bogosity: Unsure, tests=bogofilter, spamicity=0.817712, version=1.2.0 X-UID: Content-Transfer-Encoding: quoted-printable -------- Mensaje original -------- Asunto: RV: Capitan del espacio! (solo para entendidos) Fecha: Wed, 1 Apr 2009 12:14:46 -0300 De: Fernando Bettinsoli Para: gustavo Si todos los empresarios fuesen como Don =C1ngel, el mundo ser=EDa un lug= ar=20 mucho mas copado! **El misterioso antimarketing de los alfajores Capit=E1n del Espacio (not= a=20 periodistica)** "Me tienen podrido los alfajores Capitan del Espacio" dice Jorge, un=20 joven que atiende un kiosco en Corrientes y Pueyrred=F3n. "Hace a=F1os qu= e=20 me preguntan dos o tres veces por semana, y no consigo que nadie me=20 traiga esos alfajores"." Lo que le sucede a Jorge es bastante habitual en muchos kioscos de=20 Capital, Luis, encargado de una distribuidora de golosinas de la zona de=20 Once dice con un poquito de bronca: "Siempre me los piden, pero cada vez=20 que los consegu=ED, fue porque los compr=E9 a un revendedor. No abren=20 cuentas nuevas" Pero =BFqu=E9 pasa? =BFSon art=EDculos selectos? minutouno.com se comunic=F3 con la f=E1brica de=20 alfajores y adem=E1s de la previsible negativa de don Angel de Pascalis,=20 el due=F1o, a conceder una entrevista, obtuvimos la confirmaci=F3n de un=20 dato: "La empresa no tiene buena distribuci=F3n en Capital porque somos=20 una f=E1brica chica y no damos abasto con los pedidos. La empresa ubicada en un alejado barrio del partido de Quilmes, trabaja=20 desde hace a=F1os en su m=E1xima capacidad y vende (siempre) la totalidad= de=20 su producci=F3n. Uno puede encontrar los alfajores en las estaciones de=20 tren de Monte Grande, de Lan=FAs o de Avellaneda pero no los va a=20 encontrar jam=E1s, digamos, en Cabildo y Juramento. Hace algunos a=F1os, = un=20 kiosco cercano a la intersecci=F3n de Avenida de Mayo y Piedras tenia un=20 cartel que dec=EDa "No tenemos alfajores Capit=E1n del Espacio". Mart=EDn trabaja como desarrollador de software, tiene 30 a=F1os y vivi=F3= en=20 la sure=F1a localidad de Bernal hasta los 23 a=F1os: "Mientras estudiaba=20 sistemas, empec=E9 a trabajar en un Videoclub de Quilmes as=ED que venir = a=20 Capital era, para mi, una salida: Venia al cine, a recitales, a tomar=20 algo, pero reci=E9n cuando me vine a vivir a Capital me di cuenta que los= =20 Capit=E1n del Espacio, mi golosina preferida, no se vend=EDan en los kios= cos=20 de ac=E1. Yo pens=E9 que eran universales" =BFCu=E1l es el misterio? Esos alfajores acompa=F1aron la infancia de miles de habitantes de la zon= a=20 sur del Gran Buenos Aires desde que la empresa fue fundada hace 40 a=F1os= =20 por don =C1ngel, un hombre que siempre tuvo un perfil ultra bajo, nunca=20 hizo publicidad del producto y no acepta ser entrevistado por la prensa. Pero entonces =BFc=F3mo sobreviven en este mundo ultracompetitivo, con=20 varias multinacionales de la golosina jugando fuerte en el mercado? En=20 principio, parece una victoria del "antimarketing". Esta son algunas de las leyes de la econom=EDa moderna que estos alfajore= s=20 desaf=EDan desde hace a=F1os: * La diversificaci=F3n para apuntar a diversos p=FAblicos: Las marcas=20 tradicionales tienen al menos 4 tipos de alfajor con relleno de=20 distintos tipos, en versiones light, con cobertura de chocolate negro o=20 blanco, etc. Esto les permite balancear las ventas, ser mas din=E1micos y= =20 flexibles a la demanda del producto, segmentar mejor a su publico.=20 Bueno, los Capit=E1n del Espacio vienen en sabor Chocolate o Dulce de=20 Leche. Y punto. * Pensar en el cliente y llegar siempre a satisfacerlo es fundamental=20 para retenerlo : Muletilla repetida hasta el cansancio en cuanto=20 seminario cursillo o carrera de marketing haya dando vueltas. La=20 producci=F3n limitada de Capit=E1n del Espacio implica que, muchas veces,= =20 uno llegue al kiosco en el que siempre lo compr=F3 y no hay. =BFQue hace = el=20 consumidor de este alfajor? Se compra otro, pero la pr=F3xima vuelve a=20 insistir. * Invertir m=E1s para ampliar la producci=F3n. Otra de las 20 verdades de= l=20 management (o gerenciamiento) Sobre todo, si existe una demanda latente=20 tan grande, la inversi=F3n para ampliaci=F3n de la producci=F3n es una ve= rdad=20 de manual. Don =C1ngel se resiste desde hace a=F1os a ampliar la producci= =F3n.=20 Con esto, dice, nos alcanza. * La consabida ley de la oferta y la demanda : Si un art=EDculo escasea y= =20 es muy requerido, dicen los economistas desde Adam Smith en adelante, su=20 precio sube. Pues bien, los Capit=E1n del Espacio cuestan entre un 60 y u= n=20 80% menos que los dem=E1s alfajores. * Sin inversi=F3n en publicidad los productos que apuntan al p=FAblico=20 masivo no sobreviven: Nunca, jam=E1s, la empresa apost=F3 un peso en=20 publicidad. Todos los consumidores conocieron el alfajor por conocidos o=20 por simple curiosidad. * La industria del dise=F1o y el packaging son aliados irreemplazables en= =20 la industria de las golosinas : (=BF) La foto que acompa=F1a esta nota no= s=20 exime de mayores comentarios. Desde hace a=F1os que los Capit=E1n... tien= en=20 el mismo papelito. Eso si, ahora vienen sellados. Entonces, =BFcomo hacen? Probablemente, la respuesta a esta pregunta est=E9= =20 en una mezcla de razones: El precio debe ser un componente. El sabor, es=20 otro: Hace 40 a=F1os que los alfajores tienen el mismo gusto, que se=20 diferencia de todos los dem=E1s:. Y sin duda alguna, el localismo debe=20 jugar fuerte. Pero la respuesta concreta y contundente, aun est=E1 por=20 escribirse. don angel geniooooooooooo Alfajor Capit=E1n del Espacio=20