Os vuelvo a enviar el mail para los compromisos de lácteos, con los días de vacaciones por en enmedio uno se olvida de las tareas cotidianas. Podemos comenzar con unas palabras que quizá os suenen: "En PISTO, primamos productores pequeños que autogestionen su producción, de forma directa con el consumidor, para que puedan vender su producto a un precio digno, sin pasar por intermediarios que inflan los precios de lo ecológico antes de llegar a los hogares. Los productores que nos abastecen no son entes difusos ni desconocidos camuflados en marcas comerciales, sino que se llaman Antonio, se llama Ana, se llama Xesco, se llama María…etc es decir, son ya amigos nuestros que nos enseñan como hacen sus productos, donde los producen, que nos manifiestan sus inquietudes y que mantienen contacto directo con la asociación y sus asociados." Resumiendo el por qué estamos todos en este grupo y en esta lista de distribución, os comento que en la última reunión llegamos a una conclusión: es hora de llegar a un compromiso con María y Chesco, se ha hecho un período de prueba y la cosa marcha, igual que hay un compromiso de cesta con Molinos y que habrá este invierno con cesta de Guadalajara y quizá con algunas cosas periódicas más. Razones hay sobradas. Vamos a aunar los pedidos para que coincidan todos el mismo día y no estar dando viajes, posiblemente sea los martes. Espero no entretener mucho y ser lo más clara posible. Vamos a dividir esta hazaña en dos partes:Compromiso de Verano (junio-septiembre)Compromiso de Invierno (octubre-mayo) Cada uno de los que quiera participar, tiene que mandar un mail a [email protected] (sí lo mismo de siempre), en el que incluya: Nombre y apellidosnº de teléfonocompromiso verano / compromiso invierno (aunque el de invierno lo volveré a lanzar cuando se aproxime)periodicidad: cada 15 días o 1 vez al mesnº quesos frescosnº requesonesnº cuajadas1/2 docena o 1 docena de huevos Y eso es lo que esa persona va a pedir por defecto. Si en algún momento quiere variar la cantidad o el artículo que me mande un mail a tiempo y se cambia sin problemas.Tranquilos a los olvidadizos que se mandan correos de recuerdo del día hora y cantidad de lo que han pedido, además así no ensuciamos tanto la lista con un mismo tema. PLAZO de recolección de datos hasta el miércoles 6 de junio. Espero no olvidar nada, un saludo y pasadlo lo mejor posible.- Belén -