En Musix es:

/etc/X11/XF86Config

He mirado en /lib/modules/2.6.13-1-multimedia-386/kernel/drivers/video y tienes los drivers de ati. Luego sólo tendrías que cambiarlos en el /etc/X11/XF86Config los que ponga "vesa" poner los que tu necesitas aty o radeon. Eso si, haz siempre una copia del archivo XF86Config que tienes ahora y guardalo por si luego desde la consola tengas que recuperarlo por si hay algún fallo puedas reiniciar desde las Xs y restituirlo. Y para los dos monitores el repositorio tiene un paquete atiout o algo asi que te valdría para lo que yo entiendo que quieres conseguir.