El problema es el siguiente si ejecutas la clase PlanetExpress vas a ver que el costo asociado que imprime por pantalla es 0.00 igual que el impuesto marca el 23% (cuando tendría que ser mas), aunque si uso un syso en la clase EntregasSistemaSolar despues de asignarle el costo y el impuesto me los imprime bien.

El tema es que la clase EntregasSistemaSolar hereda de EntregasViaLactea y cuando remplazo el metodo toString le envió el de la clase padre (super.tuString), y creo que por ahí anda el problema pero la verdad es que no lo logro encontrar :|.

Espero que les sirva o ayude!