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Olá!
O Curso De Sushi Na Prática é uma combinação
de técnicas de preparo do sushi, para instruir aqueles que desejam
agregar conhecimento culinário e adquirir novos hábitos de
alimentação, e treinar aqueles que desejam ingressar na
área, seja como sushiman ou mesmo como proprietário de um
sushibar ou tele-entrega.
Vantagens
do Curso Sushi na Prática:
•
Pagamento único em até 12x;
• Apostila para
download;
• Video aulas em alta definição;
• Instrutores qualificados;
• Didática
passo-a-passo re rápido aprendizado;
• Acesso ao Curso
imediato após o pagamento;
• Flexibilidade de
Horário.
TÓPICOS ABORDADOS no Curso Sushi na Prática:
•
Utensílios necessários;
• Utensílios
japoneses insubstituíveis;
• Manual de boas
práticas;
• Preparo do sushi zu;
• Preparo do
shari;
• O salmão;
• Técnicas de
preparo do hossomaki;
• Técnicas de preparo do
uramaki;
• Técnicas de preparo do hot roll;
•
Técnicas de preparo do skin;
• Preparo do tarê;
• Técnicas de preparo do temaki;
•
Técnicas de preparo do sashimi;
• Cutelaria. Tipos de
facas;
• Facas, onde comprar?
• Como amolar as facas
japonesas;
• Abordagem de todos os tópicos do curso com
ênfase e foco comercial.
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