Hola! Ya se que no pedimos todos pollos pero os reenvío el correo que han mandado los chicos de Del Corral. Creo que es interesante. Si tenéis cualquier cosa que comentar creo que estarán muy agradecidos con el feedback! Un beso a todas! ---------- Forwarded message --------- From: Decorral Avicultura de pastoreo <[email protected]> Date: jue., 15 mar. 2018 7:51 Subject: Conclusiones 5º reparto pollos agroecológicos deCorral To: Buenos días, grupos de consumo y particulares Ahora, después del 5º reparto de pollos agroecológicos, toca hacer repaso de las cosas que han ido mal y que sabemos que tienen que mejorar. Por ello, nos tomamos un rato para redactar estas palabras que esperamos compartáis con vuestros grupos de consumo y allegados que confían en nosotros. Como habéis podido observar, el tamaño de los animales ha sido mucho más grande de lo normal. Esto ha provocado una serie de fallos en cadena que han perjudicado tanto a la presentación del producto final como a todos los que esperaban un pollo más “normal”. Queríamos transmitiros que somos plenamente conscientes de los inconvenientes que os hemos generado a muchos/as de vosotros/as. De la misma manera, os queríamos hacer llegar nuestro más sincero pesar, porque entendemos que esto no se puede volver a repetir, porque desmejora significativamente nuestro esfuerzo diario y, sobre todo, porque no es el producto que nos estáis pidiendo y por el que estáis pagando. Estamos trabajando para poder ofreceros un envase al vacío, el cual permitirá una mejor manipulación del producto, mayor aislamiento del exterior y mejor conservación. Esperamos poder distribuir los pollos de esta manera muy pronto, porque entendemos y compartimos el enorme pesar por el mal envasado que ha hecho el matadero. En cuanto al excesivo tamaño de los animales, queríamos deciros que ha sido un hecho puntual y aislado. Normalmente, los pollos nunca han tenido un tamaño así, de hecho no es lo que buscamos. Quizá hayamos pagado el precio de ser unos principiantes y de haber hecho muy bien la cosas, porque, como os hemos ido comentando según os dejábamos vuestros pedidos, el manejo ha sido el mismo de siempre, o eso creíamos; misma raza, misma comida y misma edad de los animales. ¡Todo igual! Nos reconforta saber que vamos mejorando y que los animales cada vez están mejor, aunque tengamos que recalibrar las fechas para no volver a ofreceros pollos tan grandes. En resumen; somos conscientes de los problemas que os hemos generado. Por ello, estamos trabajando de manera activa para que esto no se vuelva a repetir bajo ningún concepto. De la misma manera, y aunque hayamos fallado, esperamos que sigáis contentos/as con la granja agroecológica deCorral, con nuestros productos y con nuestro trabajo, porque nos estamos esforzando mucho para ello. Queríamos aprovechar la oportunidad para, de cara a las vacaciones de Semana Santa, invitaros a que vengáis a conocer, de primera mano, las instalaciones en las que estamos llevando a cabo nuestro sueño. ¡Estáis tod@s invitad@s! Gracias por seguir ahí y por apoyar nuestro pequeño proyecto. Un cordial saludo, Álvaro y Alberto Equipo deCorral -- www.decorral.info Teléfonos de contacto: 609 209 525 / 657 610 941 ¡Síguenos en Facebook <https://www.facebook.com/aviculturadepastoreo/>! ################################################################################################################ Recuerda que todos los mensajes que se envían a esta lista quedan archivados en la web https://lists.ourproject.org/pipermail/bah-smv-general y que serán de acceso público (salvo decisión diferente de la Asamblea). Lista de correo: Bah-smv-general Puedes enviar mensajes a [email protected] Puedes autogestionar tu suscripción en https://lists.ourproject.org/cgi-bin/mailman/listinfo/bah-smv-general ################################################################################################################