Solo por tirar ideas, se hacen igual que los de garbanzo pero con habas: http://www.innatia.com/s/c-cocina-arabe/a-falafel-de-habas.html si tenéis una picadora, mejor que mejor. La madre de Liber dice con las hace también con bacalao desmigado (en vez de jamón, etc). En invierno, con la haba seca también se puede hacer humus, cremitas, etc. Besotes, -- Vicente J. Ruiz Jurado http://comunes.org http://ourproject.org http://homes.ourproject.org/~vjrj/blog "Producción sin posesión, acción sin ambición, desarrollo sin dominio." [Lao-tzu, Filósofo chino (604 BC - 531 BC)] _______________________________________________ Bah-general mailing list [email protected] https://lists.ourproject.org/cgi-bin/mailman/listinfo/bah-general