Curso de poda en fruticultura ecológica
Amayuelas de Abajo
26, 27 y 28 de Febrero del 2010
Duración: 16 horas
Ponente: Xabier Akizu
Tras la buena acogida de los dos cursos de fruticultura realizados en Amayuelas de Abajo, CIFAES-Universidad Rural Paulo Freire os propone otra oportunidad para iniciarse o para ampliar conocimientos con Xabier Akizu, fruticultor ecológico vasco con más de treinta años de experiencia en su trabajo.
Como podréis leer en el temario, se va a incidir, principalmente, en la poda de invierno, y para ello haremos las prácticas en frutales de diferentes tipos y edades.
Si tenéis herramientas de poda, traedlas, y Xabi os podrá aconsejar en su manejo.
La matrícula del curso es de 86 euros.
Hay un albergue con treinta plazas para las personas que necesitéis servicio de alojamiento y/o comida.
Si estáis interesada/os, poneos en contacto con Cristina, en horario de oficina de 10,00 a 14,00 h, al teléfono 979 15 41 61 o a través del correo electrónico amayuelas@nodo50.org.
Además del curso, el viernes 26, a las 20,30, tendremos el 110 ºForo para el diálogo y expresión de nuevas utopías.
TEMARIO:
1. El árbol frutal: origen, función y características generales.
2. Obtención de la planta
-multiplicación
-patrones o portainjertos
-variedades
-injertos
3. Plantación
-trabajos preliminares
-fertilización
-estructura/ riego
-marco de plantación
-transplante
4. Mantenimiento del suelo
-la pradera/ junto al tronco
-fertilización
5. La poda
-diversos puntos de vista
-poda de formación
-poda de mantenimiento- fructificación
-poda de renovación- rejuvenecimiento
6. El cuidado de los árboles: plagas, enfermedades y tratamientos
-causas de las plagas y enfermedades
-tratamientos de protección y revitalización
7. Recolección, conservación y transformación.
ESTRUCTURA DEL CURSO.
VIERNES de 16,00 a 20,00
-Práctica: -Presentación
-Observación activa de la finca de frutales
-Puesta en común y visión global
-primeros pasos en la poda
-Teoría: -El árbol frutal
-Obtención de la planta
SABADO de10,00 a 14,00 y de 16,00 a 20,00
-Teoría: -Plantación
-Mantenimiento
-La poda
-Práctica: -Poda de formación
-Poda de fructificación
DOMINGO de 10,00 a 14,00
-Práctica: -Observación del trabajo del sábado
- Respuestas prácticas a los problemas en la poda.
-Puesta en común
Teoría: Protección de los árboles frutales
Recolección, conservación y transformación
Evaluación por parte del alumnado
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Cristina Sancho Esteban
CIFAES - Universidad Rural Paulo Freire en Tierra de Campos
Camino Vecinal s/n
34429 Amayuelas de Abajo / Palencia
Tfno.: 979 15 41 61
Correo e: amayuelas@nodo50.org
www.nodo50.org/amayuelas
ESTAMOS POR LA VIA CAMPESINA!!!!
www.viacampesina.org
NOTA: El horario de venta en la Distribuidora de Productos Ecológicos "Cesta Eco-lógica", es de lunes a viernes de 10:00 a 14:00 horas, y los días de foro de 19:30 a 20:30 horas.