Ventajas de cada método | pesaje de los productos de la bolsa individual | pesaje de los productos a nivel de grupo | pesaje del total de la bolsa recibida individualmente (sin separar productos) |
| Es útil para la planificación agrícola de siguientes años | XX | XX | |
| Se tiene en cuenta lo que recibe cada consumidor (eliminando el ruido de las diferencias en el reparto, el reparto extra de consumidores que no se presentan esa semana, etc.) | X |
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El pesaje es más preciso
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| Sabes cuánta verdura consumes al mes, por temporada o al año | X | X | X |
| Te permite comparar los precios con el mercado y decidir si hay aspectos que mejorar en cuanto a lo económico | XX | XX | X |
| Te permite decirles a los posibles nuevos componentes de tu grupo que cantidad de verdura se estima que van a obtener cada mes o semana. (Y también a personas externas al BAH con las que queramos negociar algún trueque). | XX | XX | X |
| Te permite valorar la abundancia de productos de forma precisa | XX | XX | X (Seguiría siendo a ojo) |
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La forma en que nosotras queremos desarrollar la idea es la siguiente: tenemos dos flexómetros, que están cada mes en uno de los grupos. Esos grupos se encargarían, si hay voluntarias, de hacer el pesaje de los productos a nivel de grupo (Pesaje Óptimo 2). Los flexómetros se llevan al Domingo Verde siguiente para hacer el relevo con los grupos siguientes. Además de eso, nos interesaría recibir vuestras mediciones particulares (Pesaje Óptimo 1) en nuestra dirección de correo electrónico: bah-agricolas@lists.ourproject.org (si podemos- cuando podamos-, pondremos la información también en Kune para que podamos actualizarla entre todas).
Grados de representatividad y metodologías del peso de los productos del BAH
Pesaje Óptimo 1: pesaje de los productos de la bolsa individual
Metodología
(Unos 10 minutos el pesaje -se puede hacer según limpiamos las verdus al llegar a casa!)
1: Limpiar la tierra que haya adherida a las verduras. Los productos habría que pesarlos tal cual, es decir solo limpios de tierra, así los datos de unas y otros serán homogéneos (sin quitarle las hojas a los rábanos, por ejemplo), ya que no podemos suponer que todo quisqui ha seguido el mismo procedimiento de limpieza y una gente se come unas cosas y otra gente otras (las hojas de la borraja, por ejemplo).
2: pesar en balanza de cocina cada producto por separado, o en flexómetro si los pesos son mayores a 2 kg.
3: Anotar los datos en Kg, que es más cómodo y al final la producción no nota unos gramos más o menos.
4: anotar si los datos se corresponden con una bolsa entera o con media
5: anotar el grupo del BAH al que se pertenece
5: pasar los datos a una hoja Excel. Debidamente ordenados por semanas, meses y año
6: pasado el año agrícola (hasta el mes del año siguiente en que se haya empezado a pesar) enviar los datos al siguiente correo: bah-agricolas@lists.ourproject.org. O si te apetece mandarlos por trimestres o por meses... pues también los recibimos!
Pesaje Optimo 2: pesaje de los productos a nivel de grupo
Metodología
(Unos 15 minutos el pesaje)
1: no dividir el contenido de las cajas de reparto aún
2: dejar un solo producto en una caja
3: introducir la barra por el asa del flexómetro (si falta se puede sustituir por una cuerda sujeta a una viga o gancho en la pared o incluso se puede levantar a mano)
4: enganchar la cuerda a la caja
5: enganchar la cuerda con el gancho del flexómetro
6: levantar entre dos personas (una a cada extremo de la barra) el conjunto
7: anotar el peso que marca la esfera del flexómtreo
8: descansar
9: repetir el proceso con todos los productos recibidos
10: proceder a repartir los productos en el número de bolsas de que conste el grupo
11: restar el peso de las cajas a cada producto (repitiendo los pasos 3 a 7 con las cajas vacías)
12: llevar una anotación clara y ordenada de los datos obtenidos cada semana anotando a qué mes y semana corresponde cada pesaje
13: el objetivo es poseer una información detallada de la cantidad de productos recibidos. Si necesitas modificar las instrucciones hazlo siempre y cuando el objetivo quede cumplido
14: una vez obtenida una secuencia de datos suficiente o si el flexómetro no se reparte el mes siguiente al grupo, enviar los datos a la siguiente dirección de correo: bah-agricolas@lists.ourproject.org . A poder ser en una tabla Excel con los datos debidamente ordenados por semanas, meses y año.
Tercer método (no tan preciso): pesaje del total de la bolsa recibida individualmente (sin separar productos)
Si no podéis pesar los productos por separado, pues rellenad solo el total, que un dato es un dato.
Metodología
1: colgar la bolsa de un flexómetro o ponerla sobre una balanza de suelo (como las que utilizamos para pesarnos nosotras mismas).
2: anotar el dato del peso, indicando claramente la semana, mes y año a que corresponde
3: pasar los datos a una hoja Excel, debidamente ordenada por semana, mes y año
4: anotar en la hoja Excel el grupo del BAH al que se pertenece
5: anotar si el pesaje corresponde a una bolsa entera o a media
6: una vez terminado el año agrícola (hasta el mes del año siguiente en que se haya empezado a pesar), remitir la hoja Excel al siguiente correo: bah-agricolas@lists.ourproject.org
Quería disculparme por lo apresurado de enviar el correo un día antes de las asambleas de grupos (mil perdones a quienes ya las han tenido!) y la general... La responsabilidad es sólo mía (la comisión terminó el documento hace más tiempo).
Para cualquier cosa, ya sabéis, escribidnos a bah-agricolas@lists.ourproject.org
¡Abrazos agricolas!