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���� Hola compa��eros:
�� Soy Juan de Vinos
Pincelada, voy a sustituir a Fabio de Vinos Ambiz en el suministro de vino en
el Puchero. Algunos ya me conoc��is y espero que muy pronto nos conozcamos
todos, hasta ahora he estado suministrando aceite en el Puchero.
�� Tenemos la peque��a
bodega en Morata de Taju��a as�� como los vi��edos y olivares. Hacemos vino joven
Blanco-tinto-rosado y cinco tipos de vino con crianza en madera (desde cuatro
hasta veinticuatro meses de crianza). Tambi��n hacemos un poco de vinagre de
vino. No voy a extenderme mucho m��s aunque estoy encantado de poder contaros
los pormenores de la elaboraci��n.
�� Los repartos se har��n
mensualmente en principio, pero pospondremos el primero hasta Septiembre para
evitar el tedioso verano. Me despido hasta entonces entusiasmado. �� Juan.