Hola a todas y todos espero que os hayáis incorporado con energía al nuevo curso que comienza.

 

Bienvenidos.

 

el objetivo de este mensaje es informaros de mi intención de hacer el PAN para la cooperativa, si a tod@s nos parece bien.

 

Para muchas/os de vosotras/os es la primera noticia que recibís al respecto, sin embargo lleva tiempo purulando y en este tiempo he estado tanteando sitios y posibilidades. Es ahora, con el final del verano y ya algo más asentada en Ambite, el momento de poner en marcha el proyecto y ver si sería viable.

 

A falta de aportaron datos más concretos os diré que, ante la dificultad de encontrar un espacio apropiado y un horno de leña (que sería lo deseable) la elaboración del pan se llevaría a cabo en mi propia casa hasta encontrar un lugar mejor. se aceptan sugerencias y ayuda.

 

Os agradecería mucho que lo comentárais en vuestra próxima asamblea de grupo para ver qué interés real existe ( para valorar la viabilidad del proyecto) y me lo comunicárais por e-mail o en la próxima asamblea general, donde llevaré un proyecto más definido. Es importante para mí saber más o menos cuánta gente estaría interesada; mi intención es empezar en Octubre, aunque tal vez es un poco precipitado.

 

besos para todas y todos.

 

Cristina