JORNADAS DE EL PUCHERO            
Una fórmula que funciona y que se puede mejorar
incorporando nuevos ingredientes

SÁBADO 16 DE JUNIO - ESTO ES UNA PLAZA
Dr. Fourquet, 24

El objetivo de la jornada es dar a conocer EL PUCHERO, crear canales de comunicación entre proyectos de producción,
y entre estos y los grupos de consumo, así como dar difusión de esta Red entre nuevos grupos de consumo ecológico.
También servirá de espacio para la degustación de productos e información sobre los mismos.

                            PROGRAMA                          

La mañana consistirá en presentar el funcionamiento de EL PUCHERO en la actualidad,
y la tarde se enfocará al futuro de la Red para empezar a considerar las posibilidades
de incorporación de nuevos grupos de consumo y nuevos proyectos de producción.

11:00h:   Acogida y presentación de las Jornadas

11:30h:   Presentación de El Puchero:
Qué es, cómo funciona, grupos de consumo actuales,
 información de los proyectos actuales,
coloquio, preguntas, dudas,…

12:30h:   Descanso y degustación:
Taller cómo hacer yogures con la cooperativa Los Apisquillos.
Ecoopan: Alzando las masas
Cata de productos de El Puchero

13:00h:   Debate en grupos sobre dificultades y ventajas de la red conjunta.

14:30h:   Comida compartida, con especialidades de productos
de El Puchero y aportaciones de "traje"

16:00h:   El juego de los productos

16:30:   Grupos de debate:
Nuevos productos protocolos y funcionamiento de El Puchero.
Nuevos grupos de consumo, cómo sumarse a la Red.

17:30h:   Crecimiento de la Red: Límites, distribución y transporte.

18:00h:   Puesta en común y futuro

18:30h:   Despedida.