Hola Gemma,

te contesto con información general, para no saturar esta lista, cualquier pregunta me puedes escribir a mi mismo por ejemplo, como somos varias agrupaciones o nodos, o grupos en Madrid, te encamino al que más te pueda interesar.

Saludos

Mon

Bajo el Asfalto está la Huerta! (BAH!) es un colectivo de producción, distribución y consumo de productos agroecológicos que, desde el año 2000, ha creado una alternativa para abastecerse de alimentos frescos, artesanos, ecológicos y de proximidad.

, respetuosos con el medio ambiente y justos con las personas que los producen. 

Qué hacemos

Las huertas del proyecto están en Perales de Tajuña y los grupos de reparto en el municipio de Madrid. Además, a través de la Asamblea de productoras y consumidoras El Puchero estamos en relación con otros proyectos con los que compartimos valores y de los que distribuimos productos de panadería, lácteos (quesos y yogures), de higiene personal y limpieza, fruta fresca de temporada (naranjas, cerezas y kiwis) y fruta seca, conservas, carne de cabrito, aceite de oliva y miel. 

Cómo lo hacemos 

Nos basamos en la agroecología y la soberanía alimentaria, decidiendo sobre nuestra alimentación, tejiendo redes y alianzas con pequeñas productoras del medio rural y apoyándonos en la ecología y el respeto a la naturaleza para producir alimentos.

Funcionamos de manera horizontal, asamblearia y autogestionado; organizándonos y tomando las decisiones en asambleas, plenarios o comisiones de trabajo; implicandonos según nuestras posibilidades