HOLA!
Desde la Granja Santa Marina queremos ofreceros el producto de temporada que estamos cosechando ahora: LAS CASTAÑAS
Las castañas las hemoos cosechado de los árboles que hay en la granja, por lo que son cultivadas mediante los mismo métodos de abono y cuidados que el resto de cultivos. Se trata de variedades autóctonas de la zona que dan un fruto de tamaño mediano de un sabor muy rico.
Si estais interesados en que os enviemos castañas, estos son los precios con los gastos de envío ya incluidos:
CASTAÑA ECOLÓGICA (Pedido mínimo 5 kg )
Pedidos de 5 a 20 kg:
Paquete de 1Kg: 4 €
Pedidos de 20 a 50 kg:
Paquete de 1Kg: 3,7 €
Pedidos de 50 kg en adelante:
Paquete de 1Kg: 3,5 €
Os recordamos que también podeis hecernos pedidos de HIGOS SECOS
El higo que hemos cosechado se ha recogido cuando ha alcanzado su grado optimo de maduración evitando una mayor desecación o pudriciones por su contacto con el suelo. Se ha seleccionado por tamaños (pequeños para transformados), grado de secado y por daños ( los dañados se ha destinado para consumo animal). Se ha puesto a secar al sol hasta llegar a su punto óptimo de deshidratado, lo hemos congelado 48 horas para garantizar la eliminación de posibles plagas que dañasen la fruta en su conservación. Y finalmente se ha realizado un nuevo secado para eliminar los restos de humedad.
HIGOS SECOS ECOLÓGICOS DE TEMPORADA (Pedido mínimo 5 kg )
Pedidos de 5 a 20 kg:
Paquete de 1Kg: 6,5 €
Paquete de ½ kg: 3,5 €
Pedidos de 20 a 50 kg:
Paquete de 1Kg: 6,2 €
Paquete de ½ kg: 3,35 €
Pedidos de 50 kg en adelante:
Paquete de 1Kg: 6 €
Paquete de ½ kg: 3,24 €.
¿QUÉ ES LA GRANJA SANTA MARINA?
La Granja Santa Marina, es un proyecto agroecológico y biodinámico en el que se pretende cerrar ciclos integrando el autoconsumo y el manejo de pequeños animales (ovejas y gallinas), en los procesos de gestión y aprovechamiento de una finca hortofrutícola de cinco hectáreas de superficie ubicada en Jaraiz de la Vera, Cáceres.
La idea es que la granja pueda sustentar varias unidades familiares, garantizando la autosuficiencia y unos ingresos siendo en sí misma un espacio de creatividad y experimentación de nuevos modelos económicos que sean capaces de reinventar otras lógicas diferentes a las del mercado, fundamentales para la recuperación y revalorización de un campesinado más autónomo y de la soberanía alimentaria.
Para ello hemos iniciado un proceso de acercamiento y conocimiento diferentes personas que venimos de otros proyectos colectivos y asociativos de diferente índole (agrícola, ganadero, intervención social, artístico, tecnológico, formación... ).
Consideramos necesario abrir y crear relaciones directas con los consumidores. Nuestras experiencias previas individuales (El BAH, Apisquillos y grupos de consumo) se han basado en éstas y creemos que es un camino emancipador para invertir las lógicas actuales productivistas de la agricultura actual que están esquilmando al campesinado.
A raíz de esta conciencia surge también la necesidad de establecer experiencias de coordinación con otros pequeños productores locales con los que ya estamos tejiendo una interesante red de colaboraciones para poderos ofrecer más productos de temporada (en especial fruta).
Para contactar con nosotr@s: hola@granjasantamarina.com
Para conocernos más y hacer seguimiento del proyecto: www.granjasantamarina.com
Bueno un abrazo a toda@s desde la Vera.
Granja Santa Marina