Esperamos que estéis fenomenal! Hace mucho tiempo que no mandamos comunicados y ya iba tocando... :)
Hemos tenido un mes de enero muy concienzudo, haciendo números, estudiando el balance del pasado año, revisando los 5 añitos que ya llevamos funcionando y nos toca apelar de nuevo a vuestra comprensión y fidelidad con El Majadal... :) en un tema siempre peliagudo... "el precio de los huevos".
El caso es que en estos 5 años hemos apostado por mantener el precio de los huevos, siendo muy optimistas por pensar que el coste de los piensos ecológicos, del transporte, de las hueveras, y demás gastos... no subirían tanto o podrían ser "asumibles", aún partiendo de un balance de números muuuy modesto...
Pero después de 5 años, ese esfuerzo se ha vuelto ya demasiado grande y, precisamente por apostar por seguir siendo una granja pequeña, con la sostenibilidad como principal objetivo, sin la ambición de crecer-y-crecer, mirando tanto por el bien de las gallinas como por la calidad de los huevos que llegan cada semana a vuestros platos, nos hemos visto en la tesitura de hacer nuevos cálculos y trasladaros parte de la responsabilidad para que El Majadal sea un poquito más viable aún!
Tampoco queremos dramatizar ;) ni asustaros! se trata de subir 0.05€ la media docena, 0.10€ la docena y la subida se aplicará en los pedidos entregados a partir de la semana del 6 de marzo. Creemos que es una cantidad asumible, que no se notará tanto en la cesta de la compra y que a El Majadal le dejaría un poquito más de margen para seguir haciendo mejoras.
Queríamos esperar a la asamblea de El Puchero de marzo para hacer el comunicado, pero esto implicaría que la subida se aplicaría desde Junio, y para la granja es importante generar algún ingreso más inmediatamente y no solo por la mitad de 2017, de todos modos, para la asamblea, trataremos de dar respuesta a las dudas y preguntas que os surjan a cada uno de los grupos.
Esperamos que sea bien recibido por tod@s vosotr@s y que si tenéis algo que decirnos al respecto, por favor, lo hagáis con toda confianza!
De nuevo muchísimas gracias por vuestra comprensión y apoyo!!
Un abrazo,
Pilar