** No podíamos ocultarlo por más tiempo. ------------------------------------------------------------ ** Tenemos un nuevo pan ------------------------------------------------------------ Llévabamos un rato largo elaborando estas hogacitas para las comidas colectivas de Perales o para casa, con gran éxito de crítica y público. La voz se había corrido y no podíamos ocultarlo por más tiempo, había que compartirlo. Nos ha costado un tiempo lanzarlas porque había primero que adaptar un poco nuestro horno y comprobar si éramos capaces de producir las suficientes para cubrir la, esperamos, generosa acogida por parte de los grupos. Disponibles a partir del 1 de Marzo. Durante las dos semanas, incluida esta, que faltan para que podáis pedirlas a través de los medios habituales (Karakolas, Cuadrante trimestral o pedido semanal), os llegarán por turnos a todos los grupos unas muestras para que las probéis y valoréis por vosotras mismas. Ingredientes, peso y precio. Estas hogacitas llevan los mismos ingredientes y mismo peso que las barras, es decir unos 350gr compuestos de: * Harina de trigo semiintegral eco * Agua * Masa madre de centeno * Sal marina * y levadura seca panadera El precio será el mismo también que el de las barras: * 1,75€ para los grupos con compromiso trimestal * 1,85€ para los grupos de pedido. Lo novedad es el formato y la forma de cocción, directamente sobre la piedra, lo que hace que tengan una corteza más gruesa, uniforme y crujiente, aumentando también su duración, ancho de la rebanada y esponjoseidad de la miga. Esperamos que os gusten. Ya nos contaréis, y no es un decir, como siempre nos encantará escuchar lo que os parezca. Un abrazo de vuestros panaderos Guillem, Dani y Juancar. ============================================================ ** (https://yahoo.us3.list-manage.com/track/click?u=9ad60d30a2103d0e864818a7b&id...) ** (www.ecoopan.wordpress.com) ** (mailto:[email protected]) Copyright © 2019 ECOOPAN, All rights reserved. Si has recibido este mail, es porque en algún momento estuvimos en contacto para cosas del pan. Si ya no quieres saber más de nosotros, disculpa las molestias, haznoslo saber y te borraremos de nuestra lista de distribución. Si no recibimos noticia en contra entendemos el permiso para continuar en esta lista. Si no deseas recibir más información sobre nosotros puedes ** desuscribirte de esta lista pinchando aquí (https://yahoo.us3.list-manage.com/unsubscribe?u=9ad60d30a2103d0e864818a7b&id...) This email was sent to [email protected] (mailto:[email protected]) why did I get this? (https://yahoo.us3.list-manage.com/about?u=9ad60d30a2103d0e864818a7b&id=b2a01...) unsubscribe from this list (https://yahoo.us3.list-manage.com/unsubscribe?u=9ad60d30a2103d0e864818a7b&id...) update subscription preferences (https://yahoo.us3.list-manage.com/profile?u=9ad60d30a2103d0e864818a7b&id=b2a...) ECOOPAN . Madrid . Madrid, M 28001 . USA Email Marketing Powered by Mailchimp http://www.mailchimp.com/monkey-rewards/?utm_source=freemium_newsletter&utm_... _______________________________________________ Bah-general mailing list [email protected] https://lists.ourproject.org/cgi-bin/mailman/listinfo/bah-general