Hola, la responsable de los huevos ha mandado estos correos: -------------- Hola, Sobre los huevos hay esta información de Nerea: Hola Raul Adjunto los emails que resumen la situación a la perfección, lo que se tiene que debatir es si pedimos las siguientes veces a ECOVERA o que hacemos, es decir quien va a ser nuestro proveedor de Huevos. En mi opinion tambien se debe aclararla que medidas hay que tomar ante la incidencia con Pedaque y la reacción del productor al sentirse enojado por nuestras "dudas" y no comprender en absoluto la gravedad de la situación como es el vender huevos ecologicos sin el correcto etiquetado. Espero que esto te aclare la situación si necesitas cualquier aclaración no dudes en llamarme un abrazo El 12/05/10 18:00, escribió: Hola otra vez, Adjunto la respuesta de BIOBARDALES, resumiendo los huevos siguen siendo de PEDAQUE, los mas blanquitos son de gallinas mas viejas y por ser frágiles no se marcaron. Después de hablar con Lupe de Pedaque , que para mi asombro y vuestra información se ha sentido muy enojada por la “desconfianza” mostrada hacia sus huevos, considero que lo mejor es pedir definitivamente con ECOVERA para la próxima vez y probar el productor ya que los precios se mantienen como se dijo en su día. No obstante hay que tener en cuenta que llegan los miércoles y que hasta el siguiente Martes no se nos repartirían por lo tanto para esta semana es muy tarde y el pedido del 18-MAYO se debe hacer a Ecomediterranea. Por favor si necesitáis alguna aclaración más no dudéis en consultarme. Muchas gracias y un saludo Nerea From: CRISTINA SUAREZ FERNANDEZ [mailto:[email protected]] Sent: miércoles, 12 de mayo de 2010 17:32 To: GARRIDO Nerea Subject: RE: BIOBARDALES INCIDENCIA HUEVOS. Nerea Siento mucho la incidencia, los huevos son Pedaque pues como bien te dijo Lupe su producción está en un tiempo muy limitada y por tanto ha dejado de servir a muchos grupos. Los únicos huevos pedaque que recogemos los lunes de la granja os los servimos el martes como preferencia porque entiendo os gustan y los de Ecovera como opción a cumplir la demanda de otros grupos y tiendas los servimos a partir del miércoles. Si quiero dejar MUY CLARO nosotros no manipulamos el producto pues sólo recogemos y servimos, tan sólo puede hacerlo el productor y nosotros nos limitamos a distribuirlos sin que ello signifique falta de responsabilidad a la hora de aclarar esta incidencia, creo habéis hecho lo correcto al transmitirme lo ocurrido , Lupe supongo ha hablado contigo por teléfono pero lo que se al respecto es que los huevos más claros son de gallinas más viejas , la cascara es muy frágil y por ello no sello. Todos los huevos son de total confianza para el consumo y totalmente ecológico y eso por favor creerlo al margen de que entiendo deben tener su sellado correspondiente . Lo único que podemos hacer es serviros ECOVERA , estos llegan los miércoles pero su caducidad es de unos veinte días por tanto no habría problema por fecha, van también estuchados y con funda de papel envolviendo la caja. Un cordial saludo a todos y disculpas. Cristina. Subject: INCIDENCIA PEDIDO HUEVOS 4-MAYO Date: Wed, 12 May 2010 11:26:14 +0200 From: [email protected] To: [email protected] Hola Cristina, En el último pedido de huevos, con embalaje Pedaque pero de procedencia supuesta Ecovera, remitidos por Luis de Biobardales nos encontramos la siguiente incidencia. Huevos morenos de tamaño regular numerados 0ES+ número de operador y huevos casi blancos mucho más grandes sin ninguna numeración. Los primeros son claramente huevos ecológicos registrados, los otros huevos son de origen desconocido, de gallinas diferentes y con alimentación distinta y que, al no estar registrados con su correspondiente numeración SE ENCUENTRAN FUERA DE LA LEGALIDAD CON RESPECTO A LA CADENA DE DISTRIBUCIÓN DE ALIMENTOS y no se deben consumir Por favor solicito una explicación al respecto ya que esta entrega es inaceptable. Muchas Gracias Un saludo ----------------------------- Mañana vemos que hacer. Un saludo, Raúl Rodríguez _________________________________________________________________ Diseñar aplicaciones tiene premio. ¡Si eres desarrollador no esperes más! http://www.imaginemobile.es