Hola tod@s,

 

Siento que llega tan tarde esta invitación, y que además coincide con el Domingo Verde de Perales…pero hemos organizado una cata de nuestros vinos para este domingo 16 diciembre , a las 13:00 (más o menos) en el Patio (c/Acuerdo, 12).

 

1. Primero habrá una pequeña charla (5-10 mins) en que contaremos un poco sobre el proyecto (viñedo, bodega, elaboración de vino ecológico, etc) (por Fabio y/o Juan)

 

2. Luego, hemos invitado a un enólogo que conducirá la cata, y nos irá explicando cositas interesantes mientras catamos los vinos.

 

Vinos:

-          Blanco del año pasado (2006)

-          Blanco de este año (2007)

-          Tinto crianza (2006) (barrica de roble)

-          Vino tinto joven de Maceración Carbónica (el experimento del año J )

 

Esperamos veros por allí,

 

Fabio y Juan

 


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