Hola tod@s,
Primero una mala noticia: se acaba el vino tinto L. Hay justo suficiente
para las entregas de abril y ya está. El año que viene intentaremos hacer más –
ya estamos buscando otro viñedo!
Una buena noticia: dentro de unos meses habrá vino tinto
crianza J. De momento está evolucionando muy
bien en las 2 barricas de roble, pero no está listo todavía. Queremos consultar
un enólogo para que nos asesore sobre el momento óptimo para sacarlo y
embotellarlo.
Otra buena noticia: el sábado 28 y/o domingo 29 abril, tenéis
otra oportunidad para pasar el día en el campo esparciendo estiércol alrededor
de la viñas!!! Sí, es otro Domingo Marrón!!!
Interesad@s pueden llamar a Juanillo (664-029-659) o Fabio (687-050-010) para
quedar.
La próxima semana es el reparto de vino de abril (martes 24
para Perales, y jueves 26 para SMV). Recordad que por defecto mandamos el mismo
pedido que el mes anterior. Este finde estaremos embotellando y preparando los
pedidos. Si algún grupo quiere modificar su pedido, llamarnos antes del finde,
porque nos resulta muy difícil modificar un pedido después del reparto (por
motivos de tiempo, transporte, envases, etc).
Para mayo o junio queremos organizar una cata de vinos (de
varios tipos, no solo el nuestro!), pero aun no sabemos ni cuando, ni donde ni
como! Cuando lo tengamos más claro, iremos informando J
Salud y Saludos
Fabio